今日の夕食です。
鶏の氷砂糖煮
オクラのおかか和え
キャベツと揚げの油いため
グリーンサラダ
ニラのコチュジャン和え
きゅうりのウォッカ漬け
先日買ってきた鶏のもも肉、ガンボに入れたらイマイチだったんで、今日は思いっきり味のごまかしのきく...。
氷砂糖煮にしてみました。
たっぷりのベイビースピニッチがお供です。
数日前にさっと茹でて冷蔵庫にしまっておいたオクラは...。
そうめん用に作ったあっさり麺つゆで和えおかかをトッピング。
ひんやり、つるつる、美味しいです。
こちらは梅ちゃんおすすめの一品。
ニラのコチュジャン和えにございます。
熱々、炊き立てのご飯に混ぜ混ぜすると美味しいの~~!
ここ数日、結構暑い日が続いている南からふぉらにあゆえ、あっさり、さっぱり、ヒンヤリで、でも、ちょっとだけスパイシーがうれしい今日の夕食でした。