今日の夕食です。
チキンケバブとデビルドエッグ
海老とソラマメの翡翠煮
グリーンサラダ
揚げとわかめの味噌汁
きゅうりとキャベツのお新香
一昨日作ったケバブは冷凍しちゃうと、また、他の食材に埋もれて化石になっちゃいそうだし、えびふりゃ~を作ろうと思い、でも、挫折して、タルタルソース用に無駄に段取り良く茹でてしまっていた卵も使い切ってしまいたかったんで...。
今日のメインはチキンケバブとデビルドエッグ。
どちらも結構おいしいから、また、覚書レシピ残しておこう。
美味しいソラマメに出会ったら、とりあえずは作らなきゃ~~! 的一品。
ソラマメの翡翠煮です。
今日は、ソラマメを煮た煮汁でさっとゆでた海老さんもあわせてみました。
わ~い、わ~い!
明日と明後日はお休みだ~~!
今日は思う存分飲んだくれるぞ~~!
(って、それじゃぁ、いつもは飲んだくれてないみたい...。)