今日、インドネシア人の同僚が
これ、昨日作ったんだけど、良かったら食べて~~!
と、こんなものを持って来てくれました。
春巻き インドネシアバージョンです。
材料は、鶏ひき肉、海老、タケノコ、きくらげ、グリーンオニオンと中華風の春巻きとほぼ同じ感じなんですが、ちがうのは香辛料の使い方。
ちょっと、リトルサイゴンのナイトマーケットの味を彷彿とさせる、エスニックな春巻きです。
しかし、それにしても…。
それほど親しいわけでもないのに、わざわざ前日のお惣菜を持って来てくれるって...。
もしかして、わたしの食材への好奇心って、ものすごいオーラを放ってるのかも...。。