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またまた、本日のメインは、日系スーパーの試食販売から...。土曜日恒例となった日系スーパーもうでの試食販売でつい買ってしまった...鯖の味噌漬け。 でも、これ、薄味で、脂ものって、しかも、結構大きめの半身が2枚で$2.99って...絶対見逃せないよ~~! ってなわけで...今日の夕食です。 鯖の味噌漬け もやしとローストチキンのごまだれ和え 卯の花 グリーンサラダ きゅうりのキューちゃん マッシ 焦げやすい味噌の部分を指でこそげ落とし、パーチメントペーパーを敷いたフライパンで焼いた...。 鯖の味噌漬けです。 これは、お魚があまり得意ではない同居人も大絶賛でした。 でも、お魚がメインの時には副菜にお肉を使うのが我が家のお決まりゆえ...。 本日の2品目はもやしとチキンのごまだれ和えです。 でっ、最後の一品は、当然のことながら...。 ルルさんに頂いたマッシだよ~~! これ、香辛料のきいたトマト味の煮込みなのに、なぜか、ちょっと、懐かしい思いさえする、とても素朴でおいしいお米料理です。 結構濃い目の味付けなんで...ワインにあっちゃうじゃないですか!
by tuguki2964
| 2015-06-08 13:15
| 今日の夕食
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