‟いつまで続くやら?” と心配していた停電もお昼を食べ終わる前に復旧し、ホッと一安心。
午後は、就職活動に必要な書類なんぞをあれこれ整え (アテクシ、この手の仕事大嫌い~~!) 体は元気いっぱいなれど、でも、精神的にへとへとだよ...。
ってなわけで、今日の夕食です。
キルバサとレタスの炒め物
冷奴
コンチャバン
グリーンサラダ
揚げとわかめの味噌汁
きゅうりとキャベツの浅漬け
ベトナムスーパーで買ってきたレタスの外葉があまりにも硬いんで...。
キルバサ(ポーランドソーセージ)と一緒に炒めたら...。
このレタスったら、炒めてすら硬い頑固者でした。
今日も食べます...。
冷奴。
そうだ!
明日、気力があったら揚げ玉作って、久しぶりにたぬやっこしよう~!
こちらは、昨日仕込んだ...。
キャベツとキュウリの浅漬け。
生姜たっぷりで美味しいよ~~!