ってなわけで...今日の夕食です。
チキンカレー
インド風クレープ(もしくはねぎ焼き?) ヨーグルトソース添え
玉ねぎとパセリのレリッシュ
グリーンサラダ
と~~っても久しぶりに作った...。
さらさらチキンカレー。
でも、なんだかいまいちなのは、香りの飛んでしまったガランマサラで仕上げたせいに違いない。
次回は絶対、作り立てのガランマサラでリベンジだ~~!
さらさらカレーのお供と言えば…。
玉ねぎとパセリのレリッシュ。
これ、本当は、コリアンダーを使うんだけど、我が家のお子様舌が嫌がるんで、しょうがなくパセリ...。
インド風クレープとよーふるとのソースは
こちら です。