今日の夕食です。
オックステールシチュー。
クラムチャウダー。
そら豆のサラダ。
グリーンサラダ。
昨日、がっつりとクリスマス的なディナーを頂いたんで、アテクシ的には今日は塩鮭と大根おろしなんてものがよかったんですが、でも、同居人のリクエストにより、手抜きなれどちょっとだけクリスマスっぽくなるように...。
冷凍庫よりオックステールシチュー。
別茹でのおじゃがとニンジン添えです。
こちらは、Costcoの...。
クラムチャウダー。
ぐふっとむせちゃいそうなぐらい、クラムの味が濃厚だ...。
アラビックの店でセールだったそら豆缶で...。
サラダ。
そら豆、玉ねぎ、セロリ、トマト、オリーブ、ケイパー。
レモン絞ってオリーブオイルをひとたらし...。
まぁ、それなりに美味しかったが...。
でも、明日は絶対大根おろし！
