本日もお仕事土曜日。
すじがねいりのなまけものとしては、２週続けてはきついな～～！
でっ、お昼は、がっつりパワーのつきそうなものってことで...野菜たっぷり激辛ラーメンを頂きます！
今日の夕食用に、昨夜、少量のマンゴージュースで蒸し煮しておいたポークリブとビーフリブ。
お鍋の底にものすごく濃厚そうなジュースがたっぷりと出ていたんで、それをベースにあれこれ加えてスープに...。
これ、たっぷりのラードとヘッドでふたをされちゃってるんで湯気は出てないけど、でも、あっつあつ！
辛さと熱さのダブルホットラーメンでした。
