今日の夕食です。
サーモンとズッキーニのオーブンフライ。
コールドビーフサラダ。
アボカドトマト。
自家製ピクルス2種。
オーブンフライ2種。
サーモンのパセリフライとズッキーニのチーズフライ。
衣をつけたサーモンとズッキーニを天板に並べ
こちら を使って、オイルをシュ~~ッ!
450度のオーブンの最上段で13分焼いたんですが、もう少し低めの温度で時間をかけたほうが、ズッキーニはおいしく仕上がるかも...。
メインがお魚なんで、肉々星人のためにちょっとだけにくっけをと思った...。
コールドビーフサラダ。
まぁ、いつものグリーンサラダに昨日の炭焼きビーフをのせただけですが...。
久しぶりのアボカドで...。
アボカドトマト。
スライスしたアボカドとトマトを並べ、コショーガリガリ、お塩パラパラ、おいしいオリーブオイル...タラ~~リ。
シンプルにうまいっ!