今日の夕食です。
麻婆ナス。
こんにゃくとチャイニーズセロリのおかか炒め。
かぼちゃの煮物。
グリーンサラダ。
キャベツとお揚げの味噌汁。
きゅうりのキューちゃん。
久しぶりに作ったらなかなか美味しかった...。
麻婆ナス。
水溶き片栗粉を入れすぎてあんが固くなってしまったのがちと残念。
ピリッ! カラッ!
こんにゃくとチャイニーズセロリのおかか炒め。
プリッキーヌを漬けこんだオイルを使ってるんで見た目よりもパンチが効いてます。
こちらも久しぶりに食べると美味しかった...。
かぼちゃの煮物。
ちなみに、こちらのかぼちゃ、ベトナムスーパーで Kapocha って名前で売ってました。