アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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一昨日のレフトオーバーのお片付け + 新しいおもちゃで試作品。

今日の夕食です。
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カリカリチキンのタルタルソース 野菜ピラフ添え

ひよこ豆のサルササラダ

ブロッコリースープ

グリーンサラダ




一昨日のタルタルソースを片付けるべく...。
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今日はチキンソテーにかけてみました。

これはこれでおいしいけど、でも、やっぱり、海老とか白身魚の方があうかな...。




こちらも一昨日のひよこ豆の残りを何とかしようと...。
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今日、メキシコスーパーでセールだった缶入りサルサで簡単サラダ。

シラントロなんぞを散らしたらぐっと味がしまったに違いない...。




おニューのブレンダ―で作った...。
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ブロッコリース~~~プ!

ブレンダ―にブロッコリー、フェタチーズ、豆乳、チキンブロスを入れてスィッチオン!

このおもちゃ、当分楽しめそうです。
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by tuguki2964 | 2014-10-31 11:40 | 今日の夕食

煮豚ごはんと味玉ラーメン。


本日のランチです。
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角切りにした煮豚と小口切りのねぎをまぜこぜしてたれをかけた煮豚ごはんと...。
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汁物代わりにサッポロ一番味玉のっけ。
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はいっ!

昨日の夕食のお片付けです。
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by tuguki2964 | 2014-10-31 09:11 | 本日のランチ

アイスクリームからスープまで...のブレンダ―。


ここ1~2年、Costcoの実演販売を見かけるたびにドンドン気になり始めていた高性能を謳ったブレンダ―。


スイカの皮もブドウの種も入ってるのにとってもなめらかなスムージーとか、材料を入れてボタンを押すだけで数十秒後には出来上がってるアツアツスープとか...。


実演販売で見かけたのは4~5社の製品だったんですが、いろいろ調べた結果、買うならバイタミックスかブレンドテックだなと思っていたら、今日、またまた、ブレンドテックの実演販売に出会ってしまいました。


モカフラペチーノの試飲につられてつい足を止めたら、その後、グリーンスムージー、トルティーヤスープ、アボカドとほうれん草のアイスクリームを次々と出され、お値段も私の知ってる底値よりも100ドル近く安いんで...買っちゃった~~~!

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でへへへ...。
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と言うわけで、今日のおやつはCostcoの冷凍フルーツミックスに豆乳とアガベシロップ少々を入れたスムージーです。
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夕食にはブロッコリーのスープを作るんだ~~!
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by tuguki2964 | 2014-10-31 08:05 | お道具自慢

迫力のバナナブレッド!

今日、同居人、こんなものを頂いてきました。
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ホームメイドのチョコチップ入りバナナブレッドです。
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これ、わたしのつたない写真から伝わってるかどうか心もとないんですが、でも、とにかくでかい!


でっ、持ってみたら、これがまぁ、見た目以上の重量感。


さっ、一切れ切って、一口だけ味見してこよ~~!
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by tuguki2964 | 2014-10-30 13:37 | 食べること

煮豚と味玉とひじきの煮物。


今日の夕食です。
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煮豚と味玉

ひじきの煮物

大豆モヤシのおひたし

数の子のわさび漬け和え

グリーンサラダ

豆腐の味噌汁





なんだかいまいちの仕上がりだったジップロック煮豚を、思い切って煮直したら...。
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美味しくなったよ~~!

煮汁も美味しかったんで、半熟卵を漬け込んで味玉にしました。






日曜日に、大量に仕込んだ...。
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ひじきの煮物。

にんじん、お揚げ、鞍掛豆。

今回は、美味しい鯖の水煮も隠し味程度に入れてみたんですが、お魚が得意じゃない同居人からクレームがつかずに...ほっ。




昨日、ポプコーンシュリンプに使った海老さんの頭でとったお出汁で...。
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お味噌汁。

まだ、ちょっと残ってるんで、明日の朝は、これで、おじや作っちゃおう~~!
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by tuguki2964 | 2014-10-30 13:30 | 今日の夕食

やっぱり我が家は揚げ物好きのようです。

今日の夕食です。
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フィッシュアンドチップスとポプコーンシュリンプ

ひよこ豆のサラダ

コーンたっぷりミネストローネ

グリーンサラダ





昨日、夕食後に、なんとなく ‟明日、何か、食べたいものある?” と、同居人に聞いたら、即答で ‟とんかつ!”。

とんかつ...。
わたしも嫌いじゃないけど、でも、うち、この間揚げ油落としたばかりだから、いきなりパン粉系はあげたくないな~~!

パン粉系を揚げると一番揚げ油が痛むんですよ~~!


でも、今日は帰りが早かったんで、同じような揚げ物でも揚げ油にダメージの少ない...フィッシュアンドチップスとポプコーンシュリンプにしました。
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当然...。
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タルタルソースはたっぷりで~~!




あと一品に悩み、久しぶりにひよこちゃんの缶詰で...。
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サラダです。

賽の目のトマト、粉みじんの玉ねぎと一緒にライムのしぼり汁、オリーブお入れで和えました。

シンプルなれどいい味です。
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by tuguki2964 | 2014-10-29 14:04 | 今日の夕食

昭和が香るエコグッズ。


先日、突然思い出してこんなものを作ってみました。
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一枚取り出して開くと...。


はいっ!  うん十年前にはやった、折込チラシで作る使い捨てのごみ箱です。
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でも、これ、あらためて使ってみると、実に重宝なやつだったんですよ。


茹で卵やジャガイモの皮をむくのもこの上でするとまわりを汚す心配がないし、玉ねぎの皮やレタスの芯なんぞもその都度ポイポイ放り込み...。
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食事の用意が済んだら、全部まとめてシンク下のゴミ箱へ...。


ちょっと手の空いた時に数枚折っておくだけで十分なんで、これ、これから我が家の必須アイテムになりそうです。
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by tuguki2964 | 2014-10-29 13:43 | その他いろいろ...。

これぞ...女王様のランチです!


本日、ボスがとあるミーティングに出るために1時半にてお仕事終了。


よって、本日のランチは…。


お湯を注いで待つこと3分。
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逸る心を抑えつつ...。
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では、いただきます!
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カップヌードル ハラショ~~~!

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by tuguki2964 | 2014-10-29 13:33 | 本日のランチ

同居人のおみや...ちょっと意表を突かれたがめちゃ嬉しかった~~ 編。


同居人のスーツケースからは、なんと、こんなものも出てきました。
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あ~~っ、大人のふりかけだ~~!

tuguちゃん、よく、おやつにふりかけご飯食べてるでしょ。  Costcoで業務用を見つけたから買ってきたよ。


そうなんですよ~~!

わたし、甘いものが苦手で、なおかつ、小腹がすいた時にはおせんべいとかポテチでもお腹が納得しないゆえ、おやつはプチサンドイッチとかふりかけご飯が多いんですよ~~!


分包タイプは割高なんで、つい大きめの一袋を買ってしまい食べきるまでは同じ味...だったんで、これ、結構地味にうれしいな...。
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by tuguki2964 | 2014-10-28 13:13 | 同居人の帰省 2014

今日のデザート。


今日はデザートもあるんだよ~~!

昨日、夜なべ仕事で作った...シロさんレシピによる ‟アールグレイのミルクティシャーベット” です。
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コンデンスミルクたっぷりのミルク味なれど、でも、食感はシャリシャリとシャーベット。


アールグレイもミルクティもコンデンスミルクもシャーベットも大好きな同居人ゆえ、かなりご満足いただけたよう...。


オリジナルレシピではコンデンスミルクとお砂糖を使っているんですが、我が家の牛乳はノンファットなんでコンデンスミルクの量を若干増やしお砂糖は無し!

あっ、でも...。

シロさんが使ってるのも、木曜日にニュータカラヤで105円で買う低脂肪乳だから、あんまり気にすることなかったかな?
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by tuguki2964 | 2014-10-28 12:39 | 食べること