アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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まゆだま。

母から、多分、今年最後と思われる写真つきのメールが届きました。


今年も飾ったよ~~~!  って、お正月用のまゆだま飾りです。
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あ~~っ、日本のお正月懐かしい~~!


まゆだま飾って、お餅をついて、時差攻撃でおせちを用意しつつ大晦日のご馳走なんぞも仕込む!



我家の大晦日は、皆、早めにお風呂に入り、一年の垢を洗い流し、とりあえずビアーで乾杯!

その後、文句たらたら言いながら紅白を見つつ、飲んで、食って、飲みの〆に年越しそば食べて、行く年来る年の除夜の鐘を聞きつつがっつりと身じまい。


冷え込む年にはマイナス20度近くなる深夜の初詣です~~!



カッキンコッキンに冷え込んで、吸う息で鼻毛さえ凍っちゃうような寒さなんだけど、あの、初詣楽しかったな…。
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by tuguki2964 | 2013-12-31 15:14 | 母便り

クリスマスプレゼント...あれこれ 2。

今年、ボスがくれたクリスマスプレゼントは...こちら!
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なんと、ティファールのお鍋セットです。


数ヶ月前に “日本から持ってきたティファールのお鍋が最近焦げ付くようになっちゃったんですよ。” って話たのを覚えていてくれたらしい。


どど~~んと、ティファールタワ~~!
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これ、どれもサイズがわりと小ぶりで、オーブンに入れられるというのも嬉しいです。



でっ、こちらは、女なれど実に男らしい性格の同僚から...。
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ボディローションとフレグランスミストのセット。
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Love Spell    Pure Seduction    Amber Romance  って...。

さすがは Victoria's Secret さんですよね。
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by tuguki2964 | 2013-12-31 14:21 | その他いろいろ...。

とろとろにんにくのボイルドディナー。

今日の夕食です。
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ボイルドディナー。

グリーンサラダ。

黒目豆のミネストローネ。

オリーブとチリのピクルス。





本日の帰宅7時。

でも、遅くなるのはわかっていたんで、昨日、後はジャガイモを放り込むだけ! と言うところまで下ごしらえしておいた...。
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ボイルドディナー。

ハム、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、にんにく、ジャガイモ。

とろとろの玉ねぎとにんにくがおいしい~~!




ちぎった、盛ったの...。
a0270895_140425.jpgグリーンサラダ。

今日も、同居人がものすごい勢いで食べてました。

ダイエットのために食べ始めたんですが、基本的に生野菜は好きじゃない人なんで、とりあえず最初に “片付ける” ことにしているらしいです。




冷凍庫より...。
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黒目豆のミネストローネ。

この手のスープは冷凍しても味があまり変わらないんで助かるな...。




箸(スプーン?)やすめ的存在で...。
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ブラックオリーブとチリのピクルス。

このチリのピクルス、おいしいんですが、でも、辛さが半端じゃありません。

いつも、覚悟を決めてからちょっと齧り、やっぱり辛い~~! と大騒ぎです。
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by tuguki2964 | 2013-12-31 13:56 | 今日の夕食

気温もそうだけど、気持ちもあったかクリスマス。

いつ行っても、なんだかホッとした気分になる Rose家 の Ranch。
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厚さ20cm以上あるという土壁のおうちは、筑後70年近くなっても現役バリバリ。
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Santa Ana Wind の影響で気温が30度近くまで上がってしまったため今年は活躍できなかった暖炉ですが、でも、その周りにはしっかりと、この夜をこの家で過ごす子供の数だけお名前入りのストッキングが下がっています。
(中には、もう、すっかり声変わりしちゃって、クリスマスストッキングが似合わなくなっちゃ子もいるんだけど...。)
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でっ、暖炉の上には...流木とヒトデで作ったクリスマスツリー。
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こちらは、この家の奥様のおばあちゃんが作ったという、パッチワークのスノーマン。
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スノーマンのこのお顔。
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作った人のお人柄が偲ばれます。
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by tuguki2964 | 2013-12-30 13:40 | その他いろいろ...。

鼻かぜなんかにゃ負けないよ~~~ご飯。

今日の夕食です。
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ごぼ天。

坦々豆腐。

かぼちゃの煮物。

わらびの酢の物。

グリーンサラダ。

きゅうりのキューちゃん。




セールのカップ麺を買いに行った日系スーパーでつい買ってしまった...。
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ごぼ天。

ネリモノスキーにはたまりません。

おろし生姜たっぷり添えていただきます。





お昼の坦々麺のスープで...。
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たんたん豆腐。

これ、片栗粉でとろみをつけてご飯にかけても美味しそう。




もしかして、わたしが7年ぶりには鼻風邪なんかひいちゃったのは、冬至にかぼちゃを食べなかったせい?
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今からじゃ遅いかもしれないけど、まぁ、気は心ってことで...。

かぼちゃの煮物です。





今年も残すところ後2日ちょっと。

またまた、年越し小掃除は、大晦日ぎりぎりになりそうです。
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by tuguki2964 | 2013-12-30 13:03 | 今日の夕食

体の中から風邪治療。

先日、Rose家のクリスマスパーティからの帰り道、なんだか鼻の奥がむずむずして、のどがいがらっぽいような...。


いやっ、気のせい、気のせい。

わたしは高所恐怖症なれど、でも、風邪は引かない〇〇なんだから...。


と、自己暗示で乗り切ろうとしていたんですが、でも、ついに、昨日の夕方から鼻水がたらたらし始めました。


え~~~っ、7年ぶりの風邪ですか?


しょうがないんで、昨日はbath bomb を入れたお風呂で1時間ほど半身浴をし、オレンジ食べて、のどしゅっしゅっをして早めに就寝。


今朝目覚めたら、悪くはなっていないが、でも、まだ、鼻はちょっとむずむずしてる。


こういう時は体の中からも温めなきゃね...ってことで、本日のランチは、しょうがと豆板醤たっぷりの坦々麺です。
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頼む、これで治ってくれ~~~!
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by tuguki2964 | 2013-12-30 11:37 | 本日のランチ

ローストビーフでお夕食。

ってなわけで...今日の夕食です。
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ローストビーフ。

ベイクドポテト。

そら豆とアボカドのサラダ。

オクラスープ。

スピニッチサラダ。




いくら大晦日用に焼いたとはいえ、でも、焼きたても味わいたいよねっ! てことで...。
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ローストビーフです。

ソースは、煮切った赤ワインにローストビーフのドリッピングとおしょうゆ少々を混ぜたグレービー。




ローストビーフの付け合せは、一緒にオーブンにほうり込んでおいた...。
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ベイクドポテト。

トッピングに、バター、モッツアレラ、サワークリーム、カリカリベーコンとグリーンオニオンって...今日のメニューで一番手がかかってるのはこれかもね。




こちらも、お鍋ごとオーブンにほうり込んでおいた...。
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トマトベースのオクラのスープ。

やっぱり、オーブンで仕上げるスープはおいしいな...。




同居人大絶賛の...。
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塩分をまったく使わず、バルサミコとオリーブオイルで和えただけのスピニッチサラダ。

やっぱり、おいしい調味料は、塩分カットのオタスケマンだ。
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by tuguki2964 | 2013-12-29 14:47 | 今日の夕食

我家の恒例となりつつある...年越し用のローストビーフ。


同居人のリクエストにより、今年の大晦日もメインはローストビーフを予定していたのだが、でも、なんと、わたしは31日まで仕事。


一応午前中で終わることにはなっているが、でも、そんなの全然あてにならないからな...。


と言うわけで、ローストビーフは今日作ってしまい、大晦日はコールドビーフをわさび醤油なんぞで頂くことにしました。



今朝、冷蔵庫から取り出して、中まで室温に戻しておいたCostcoの肉塊 5lb(≒2.3kg)。
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タコ糸で縛り上げ、塩コショーとオリーブオイルをすり込んだら、オーブンのスロークック機能で3時間かけて中心の温度が120度(≒50℃)まで加熱します。
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そこでいったん取り出して、乾かないようにアルミホイルでくるんでおき、食べる1時間ほど前に、500度(≒260℃) のオーブンに入れ約十分。
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今度は、中が、140度(≒60℃)になるまで再加熱。


小一時間休ませて、肉汁が落ち着いたところで...入刀です!
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う~~ん。

外はちりちり焦げ目がついて、中はしっとりあかね色。


今年も美味しく焼けました。
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by tuguki2964 | 2013-12-29 14:25 | 食べること

たとえ温めなおしのピザでもね...。

本日もお仕事土曜日。


“早く終わるため!” に、いつもより1時間早く始めたはずなのに、終わったらやっぱり1時過ぎてた~~!


でも、今日は、日系スーパーで 赤いきつね と 緑のたぬき が、なんと、$1.18!

なんと、いつもの半額近いじゃないですか。


カップ麺ラバーとしてはこれは見逃せないお値段なんで、ちょっと遠回りして寄っていくことに...。


でっ、今日のお昼は...わたしはカップ麺でいいけど、でも、同居人はカップ麺嫌いだし、たまにはレトルトカレーでも買ってちゃおうかな? なんて思ってたところで同居人から電話。


今、どこ?

〇カイ。

今日のお昼、もう、決まってる?

ううん。 今、悩んでたとこ。

さっき、Jさん(同居人の同僚)がピザをふた切れくれたから、持って帰るよ。



お~~っ、らっき~~~!


ってなわけで、本日のランチは、オーブントースターで温めなおしたピザです。
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自分で作らずに済むって...美味しさ倍増の気がする。


たとえ、温めなおしのピザでもね...。
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by tuguki2964 | 2013-12-29 13:59 | 本日のランチ

アメリカンでもかわいい物もある!


Rose家のクリスマス。


プレゼント交換のあいまの...デザートタイム!

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って、ライラック家の長女シャーちゃんと話しこんでいたら、すっかり出遅れちゃったよ~~!

しかも、写真、ボケボケ...。


あ~~~っ、よかった...。

“前撮り(?)” しておいて...。


悪名高き、原色バリバリのアメリカンなカップケーキ。


でも、作り手のセンスによっては、けっこうかわいくなるのね...って思った、こちらのケーキたち。
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でも、むしゃむしゃと食べてらっしゃる方たちを見ていると、その苦労が報われたとはとても思えぬ。
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by tuguki2964 | 2013-12-28 15:09 | その他いろいろ...。