アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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母とCosちゃんとの夏休み 最終日 ディナー編。

おいしく、楽しく、懐かしかった...母とCosちゃんとの夏休みも、ついに、最終日となってしまいました。


でっ、最終日のディナ~は...。



いくら、わたしたちおすすめの南からふぉらにあの味で、母もCosちゃんもそれなりに喜んでくれていたとはいえ、はるばる日本から来てくださったお客様に召し上がっていただいたのが屋台料理やファストフードや to go ばかりじゃあんまりだよね…ってことで、Roseママが大好きで、何か特別なことがあるとつれて行ってくれたステーキハウスへ行くことに…。



席に案内され、飲み物をオーダーし、あらためてメニューを眺めていたら、Cosちゃんがこうのたまった。

“わたし、実は、部位によるステーキの違いってよくわかんないんですよ。”


あ~~っ。
わたしも、わたしも、俺も~~!

じゃぁ、今回は、4人すべて違う部位をオーダーして食べ比べしてみようじゃないか!



でっ、このお店、メインひとつに16種類の中からふたつのサイドオーだが選べるの~~!

なので、当然 サイドオーダーも 4×2 で 八種類頼みます。


まずはこちら…。

アテクシオーダーのトップサーロインとフレンチフライ。
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別盛りのつけあわせで…ウエッジサラダ。
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どこが…ウエッジ? って思ったんですが、この、楔形に切ったレタスがうりなのね。



お次はこちら…。

Cosちゃんオーダーのニューヨークストリップ。
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付け合せは、ベイクドポテトとスチームドブロッコリー。


同居人チョイスは…。
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プライムリブ。
付け合せは、ワイルドライスとオリオンリングです。



でっ、母は…。
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まぁ、一応、一番年寄り向きと思われるフィレミニオン。
サイドオーダーはコールスローと…。

ベイクドポテトスープです。
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この日は珍しく、マルガリータなんぞも頼んだりして…。
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せも、やっぱり肉が好きっ!

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by tuguki2964 | 2012-10-31 14:37 | 母とCosちゃん。

今日も食べます、ズッキーニ。

今日の夕食です。
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鶏肉とズッキーニの中華炒め。

温やっこ。

アボカドトマトのみぞれ和え。

グリーンサラダ。

チャヨーテの塩もろみ漬け。





本日のズッキーニは...。
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鶏肉と一緒に中華炒め。

味つけは、日本酒、オイスターソース、塩、コショー。

今日は3本使ったんで、これにて25本中7本を消費。

ってことは...まだ18本あるってこと?





風邪引きさんのための...。
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温やっこ。

土鍋で温めたベトナムスーパーのカップ入りやわやわ豆腐にねぎとおろししょうがたっぷりのせて、おしょうゆたら~~り。







でっ、本日のアボカドトマトは...。
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あっさり、さっぱり、みぞれ和え~~!

ライムとお塩少々でうっすらと味はつけてあるんですが、でも、ご飯のおかずにするならおしょうゆをちょっとたらしたほうが味がしまるかも...。
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by tuguki2964 | 2012-10-31 13:17 | 今日の夕食

同じ...猫族?

最近、ランニングシューズの箱がお気に入りの我が家の箱入り娘。


ついに...。


Pumaの箱でpumaになった~~!  イマイチセイカンナカンジニハカケマスガ...。
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by tuguki2964 | 2012-10-30 13:39 | Norah

トマト、アボカド、ズッキーニ。

今日の夕食です。
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ハムエッグ。

アボカドトマト。

ズッキーニのおかか生姜炒め。

グリーンサラダ。

福神漬け。




まぁ、期待していたほどの場末感はなかったが、でも、十分美味しくいただいた...。
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ハムエッグ。

よく考えたら、ハムエッグって数年ぶりかも...。





今日も食べます...。
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アボカドトマト。

今日はわさびドレッシングに韓国海苔をトッピング。





どうも、同居人が、どこからか 風邪菌 を拾ってきたらしいんで...。
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ズッキーニのおかか生姜炒め。

“これでもか~~!” ってぐらい生姜を入れたら、食べると額に汗がにじむよ~~!
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by tuguki2964 | 2012-10-30 13:27 | 今日の夕食

イマイチ...場末感パワーに欠けてます。

見るたびに 
“あれは、きっと、昔なつかしいプレスハムみたいな味がするに違いない...。” 
と、気になっていた、メキシコスーパーのハム。
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昨日、ついに、買ってみました。


番号札をとって待つことしばし。


“シンクエンタトレス(53番)” と呼ばれ、係りのおばさんに、身振り手振りも交えつつ、ようやく1ポンドほどスライスしてもらった...こちら。
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開けるとこんな感じ...。
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でっ、ハムと言えばこれでしょう...。


と言うことで、本日、薄切りハムの王道 ハムエッグ!
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う~~ん。

これ、かなりおいしいんだけど...でも...。

思ったほど場末感のない味にちょっとだけがっかり...。
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by tuguki2964 | 2012-10-30 13:12 | 食べること

オーブンフライ2種。

今日の夕食です。
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サーモンとズッキーニのオーブンフライ。

コールドビーフサラダ。

アボカドトマト。

自家製ピクルス2種。





オーブンフライ2種。
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サーモンのパセリフライとズッキーニのチーズフライ。

衣をつけたサーモンとズッキーニを天板に並べ こちら を使って、オイルをシュ~~ッ!

450度のオーブンの最上段で13分焼いたんですが、もう少し低めの温度で時間をかけたほうが、ズッキーニはおいしく仕上がるかも...。





メインがお魚なんで、肉々星人のためにちょっとだけにくっけをと思った...。
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コールドビーフサラダ。

まぁ、いつものグリーンサラダに昨日の炭焼きビーフをのせただけですが...。





久しぶりのアボカドで...。
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アボカドトマト。

スライスしたアボカドとトマトを並べ、コショーガリガリ、お塩パラパラ、おいしいオリーブオイル...タラ~~リ。

シンプルにうまいっ!


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by tuguki2964 | 2012-10-29 13:40 | 今日の夕食

加圧しきオイル用スプレー容器。

以前から、中高年のメタボ対策にはスプレー式オイルがかなり効果があるらしいと聞いていたのですが、でも市販の缶入りスプレーオイルは、はっきり言って使われているオイルに信頼が置けないし、かと言って、自分がお気に入りのオイルをその辺のスプレー容器に入れたのではうまく均一に広がらない...。


でっ、今月、ちょっと気になるけど、でも、けっこうお値段が張るのよね...と思っていた “加圧式オイル用スプレー容器2本セット” が、Costcoのクーポンで4ドルオフになっていたため思い切って買ってみました。

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こちら、容器の半分までオイルを入れ、ふたの部分を10回ほど押して加圧するとオイルをかなり細かいミスト状にスプレーできるんです。


本当は、ここで、アテクシが華麗な技で シュ~~ッ と、フライパンにオイルを吹き付けている動画なんぞを載せるはずだったんですが、でも...左手にデジカメ抱え、右手でスプレーすると言うのはかなり無理があり、台所中をオイルまみれにしかねないゆえ断念。

でも、これ...かなり使える奴だと思います。
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by tuguki2964 | 2012-10-29 13:11 | お道具自慢

やっちまった...。

うちから車で15分ほどのところにあるFair Groundで毎週末開かれているFarmers Market。


今日は、ハロウィンがらみのイベントがあると言うんで、早目のお昼を済ませてちょっくら覗きに行ったら...なんと、3時過ぎから、店じまいのための野菜の投売りが始まり、ついつい買っちゃったよ~~~!
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アボカド 5個≒1kg 
トマト 17個≒2kg
ズッキーニ 25本≒3kg

全部、一袋1ドルだったんだよ~~~!


でも...。

トマトはソースにすれば何とかなるけど、アボカドとズッキーニははどうしよう...。
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by tuguki2964 | 2012-10-29 10:26 | 食べること

♪チチチチチチチチッ コロッケボ~ム!♪

本日のランチは...コロッケそば。
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コロッケにつゆがしみこんで、だんだん、肉じゃがコロッケみたいな味になってくところがいいんだけど...。


駄菓子菓子、それはコロッケの崩壊という時間との戦いでもある。
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by tuguki2964 | 2012-10-29 10:12 | 本日のランチ

静止画像で...魅惑のマリアッチ。

今日は、以前からかなり気になっていた、うちから一番近いショッピングコンプレックスにある “かなりディープなメキシコワールド” のレストランに歩いて行ってきました。


店内はこんな感じ。
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思ったよりも広く、明るく、家族連れが多いですが、でも...当然、飛び交う言葉はスパニッシュ。



ハロウィンウィークエンドゆえ...お姉さんたちもコスプレの大盤振る舞い。
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まずはお決まりの...トルティーヤチップスとサルサ。
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このサルサ、野菜のフレッシュ感とスパイスのバランスが絶妙です。



今日はマルガリータも飲んじゃうよ~!
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こちら、アテクシチョイスの...Asada Tampiquena(炭焼きビーフとエンチラーダ)。
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こちら、同居人チョイスの...Carnitas(ディープフライドポーク)。
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でっ、なんと...食事の最中に、流しのマリアッチ登場~~~!


下手にカメラを向けるとお金を要求されちゃうらしいんで、同居人が、マルガリータを飲むわたしを撮るような振りをしてこっそり一枚。
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ついでに、テーブルの上にデジカメを放置して、チリソースの静止画像で音だけとってみました。




う~~ん。

ここはまさに...歩いていける外国だ。
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by tuguki2964 | 2012-10-28 14:19 | 今日の夕食