アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
引越し前の記事はこちらです。

なまけものってすごい.....。
カテゴリ
全体
今日の夕食
本日のランチ
明日の夕食。
スィーツ変態ツクリタインジャ~
Norah
食べること
その他いろいろ...。
お出かけ
お道具自慢
母便り
食費
レシピ
母とCosちゃん。
2013 帰省
Thanksgivingの砂漠ツアー
22年前の新婚旅行
同居人の帰省 2014
こた君のアメリカ体験記。
未分類
以前の記事
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
more...
フォロー中のブログ
BAGUS!
流れ着いたポルトガル
迷わず並べよ 食べればわ...
アメリカ南部ど田舎奮闘記
talk to myself
ハギスはお好き?
*ヨーコさん家の台所*
楽子の小さなことが楽しい毎日
トルコ~スパイシーライフ♪
コーンブレッドのある食卓で
ワーキングママの日記 カ...
酒とコーギーと男と女
Ninukitchen便り
ミカフェ
日だまりカフェ
らららのら~と暮らしましょ♪
知りたがりやの食べたがりや
美味を求めて~多国籍ロサ...
なまけものってすごい.....
PoroとHirviのとおり道
オーナーの独り言
陽のあたる場所  + が...
ごんの徒然。~LAから・...
美しき因果応報
Vintage Radi...
TREAT FOR ...
ももはな
ソーニャの食べればご機嫌
ロサンゼルスの片隅から愛...
日々平安
hummingbird は
Tammi's Kitc...
街の灯り
ロサンゼルスの片隅から愛...
外部リンク
最新のトラックバック
プチトマトのオイル漬け再び♪
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
2014年4月のタイ料理教室
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
精進料理で胃袋治療
from ソーニャの食べればご機嫌
note to self..
from Serendipity日和
イカとマッシュルームの赤..
from Ninukitchen便り
ヒミツのごちそう
from Ninukitchen便り
ライフログ
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
やばっ!
at 2015-08-28 11:57
レモン&ライムうどん。
at 2015-08-28 11:48
チーズバーガーとその他いろい..
at 2015-08-27 13:56
ご褒美の前倒し...。
at 2015-08-27 13:22
イエローピーチのムース。
at 2015-08-27 11:28
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


カテゴリ:今日の夕食( 1196 )

熱波も今日が最後と言う話...信じたい。

え~~っと!

黙っていてさえ暑いのに、仕事でいろいろあって暑苦しいことこの上なし。


今日不在だったボスに、明日、いかに効果的にその状況を伝えるかを頭の中でシミュレーションしていたら頭の中までヒートアップしちゃったよ~~!


ってなわけで、ざっと流させて頂いちゃう...今日の夕食です。
a0270895_13135055.jpg
ほとんど皮ばかりの...甘塩鮭のあら

冷奴

しらすおろし

グリーンサラダ

冷麦

冷奴と冷麦の薬味トリオ




何だか流れで頂いてしまったゆえ、パーチメントペーパーを敷いたフライパンで焼いてみた...。
a0270895_13235567.jpg
ほとんど皮ばかりの鮭のあらなんですが、これが結構優れものでした。

皮部分を意識的にカリカリ焼き上げたところが勝因かも...。




でも、同居人的には、今日のメインはこれだったかも...。
a0270895_1326597.jpg
アジア系スーパーで買った、ちょっとあやしいパック豆腐の冷奴です。

お供は後ほどご紹介...。




あぢぃよ~~!
と、ここ数日の猛暑(って言っても、せいぜい30℃越えなんですが...。)でねを上げかけ始めた私のすぺさるおーだ~~!
a0270895_13294716.jpg

ひんやり冷麦だよ~~!



こちらが、冷奴、冷麦共通の薬味セットにございます。
a0270895_13324810.jpg



つるつるがしみる夜でした。
a0270895_13342864.jpg

[PR]
by tuguki2964 | 2015-08-17 13:35 | 今日の夕食

クイズ! わたしは今どこに...?


実は、アテクシ、ただ今、東南アジアを旅行中~~!



a0270895_14183122.jpg




a0270895_14185476.jpg




a0270895_14192296.jpg




な~~んて、うそぴょん!

今日は、毎年恒例の、リトルサイゴンのナイトマーケットに行ってきました。

あっ、でも、明日も朝早いので、詳しくは後日改めて...。
[PR]
by tuguki2964 | 2015-08-16 14:20 | 今日の夕食

プチメキシカンにポチッとアラブ。

ってなわけで、今日の夕食です。
a0270895_1314381.jpg
グリルドポーク オニオンソテー添え

スクランブルエッグっとスパニッシュライス

レンズマメのペースト

グリーンサラダ

絶品サルサ2種

飛び入り参加のハマス




ニューメキシコ土産の 絶品サルサ がまだ残ってるんで、本日の夕食も急遽プチメキシカン。


って言っても、いつものグリルドポークにクミンやライムをプラスしただけなんですが...。
a0270895_13243489.jpg


お供のオニオンソテーもなんだか半端な仕上がりだな...。




缶詰のミックスベジタブルが半分残ってたんで、またまた、あやしげなスパニッシュライスをでっち上げ...。
a0270895_13265949.jpg

同居人のリクエストによりスクランブルエッグも作りました。

このサルサと一緒にスクランブルエッグを食べると美味しいんだそうです。




一昨日のレフトオーバー。
a0270895_1330319.jpg

レンズマメのペースト。




こちらは、なぜか、唐突に参加した、アラブ系代表選手の...。
a0270895_13314173.jpg

ハマスさんです。

でも、まぁ、同じ豆食文化圏ってことで、我が家的には破たん無し。
[PR]
by tuguki2964 | 2015-08-15 13:32 | 今日の夕食

今日もメインはハムエッグ...。


ってなわけで...今日の夕食です。
a0270895_1462848.jpg
ハムエッグ

卯の花

しらすおろし

味噌キュー

グリーンサラダ

ガリ





頂き物の日本の薄切りハム。
今日中に使い切らないとヤバそうだったんで、あれこれ悩んで、結局...。
a0270895_1491375.jpg
また、また、ハムエッグになっちゃいました。

でも、今日は、グリルパンを使ってソテーして、卵はアメリカンにミディアムオーバーです。




冷凍庫より...。
a0270895_14115760.jpg

卯の花。




冷蔵庫より...。
a0270895_14132054.jpg
大根としらすのスペシャルコラボ。

しらすおろしにございます~~!




先日、日系スーパーにて買った新生姜で作った...。
a0270895_1415199.jpg

ガリ。

甘さ控えめで結構辛く、大人味の仕上がりです。
[PR]
by tuguki2964 | 2015-08-14 14:16 | 今日の夕食

プチメキシカンナイト。


ってなわけで...今日の夕食です。
a0270895_13393978.jpg
Carne Asada スパニッシュライスとレンズマメ添え

シュレッドチェダー

リーフレタスとシラントロ

コーントルティーヤ

サルサ2種




本日のメインは、ライムやクミン、シラントロで味付けされたメキシコ風焼き肉 Carne Asada にございます。
a0270895_1346582.jpg


付け合わせは、缶詰のミックスベジタブルを使った手抜きスパニッシュライスとレンズマメのペースト。

リフライドビーンズの缶詰がまだひと缶残ってると思っていたら、どこを探しても見つからないので、しょうがなく、すぐに火が通るレンズマメをチキンブロスで煮てペースト状に...。

これ、リフライドビーンズよりお腹にやさしくていいかも...。


その他、リーフレタスやシラントロ、シュレッドしたチーズ、サルサ2種をコーントルティーヤにのせて...。
a0270895_13511220.jpg


くるりと巻き、手をべたべたにしつつ頂く、プチメキシカンナイトにございます。
[PR]
by tuguki2964 | 2015-08-13 13:52 | 今日の夕食

可愛くない同居人にも旅をさせる?


今日の夕食です。
a0270895_1331097.jpg
ハムエッグ

冷奴 (紫蘇とねぎの薬味添え)

じゃこおろし

グリーンサラダ

キュウリの浅漬け

キャベツとニンジンの味噌汁





昨日、同居人のおしゃべりにちょっとだけ付き合ったため、就寝は12時半。
しかも、ここのところとてもききわけの良かったNorahなのに、今朝に限って5時過ぎから ‟遊んで遊んで攻撃” です。


ぼ~っとしたまま車に乗って、ぼ~っとしたまま仕事をし、ランチでお腹いっぱいになったら異様な睡魔に襲われて、その睡魔を引きずったまま4時帰宅。


ごめん!
1時間だけ眠らせて...。


ってなわけで、本日のメインは、昨日たまたま頂いた日本の薄切りハムを使って…。
a0270895_1315598.jpg
ハムエッグ。

久方の日本の薄切りハムも美味しいが、ダイソーの百スキで目玉焼きを作ると白身の端がチリチリしてそこもうれしい。

 



同居人がいないのをいいことに、かなり自堕落な食生活をしていたアテクシ。
そのせいか、ちょっと胃袋がお疲れ気味で、こんなものを欲してるかな?
a0270895_13204259.jpg
わが愛しのじゃこおろしだよ~~!

大根おろしのおろし汁にお醤油ぽっちりたらして...キッチンドリンカーです。




こちらは、日本人の同僚にもらったホームメイドの...。
a0270895_13232672.jpg

キュウリのお新香。

あっさり、さっぱり、嬉しいな...。






さて、さて、さて...。
知人にご招待いただいた同居人のニューメキシコ-パウワウ旅行。
当然、面白く、楽しく、興味深かったそうなんですが、でも、やはり、わたしとの気まま旅行とは違い、いろいろストレスもあったみたい...。

今日、こんな、何の変哲もないご飯のキャベツとニンジンの味噌汁を飲みながら...。
a0270895_13341533.jpg


‟やっぱり、おうちごはんが一番だよ!”  と、しみじみのたまってました。


よって、本日の結論!

可愛くない同居人にも旅をさせろ!
他人の飯を食うとアラフィフ親父もちょっとは育つ!
[PR]
by tuguki2964 | 2015-08-12 13:37 | 今日の夕食

手抜きごはん最終日は...ハヤシライスのみ!


今日、同居人がニューメキシコから帰って来ます。

帰りは10時過ぎになるらしいので、お夜食用にハヤシライスを用意...。


わたしの夕食もそれで済ませちゃおう~~!
a0270895_13381357.jpg



初日は サンドイッチ。

二日目は 飲み会。

三日目は いか飯。

四日目は モロヘイヤスープ。

五日目は 乾き物とカップ麺。

六日目は ハンバーガーとフレンチフライ。

そして本日はサラダもなしのハヤシライスのみ!


思いっきり、手抜き御飯を堪能した一週間でした。

明日から、ちゃんとご飯作れるかな...。
[PR]
by tuguki2964 | 2015-08-11 13:43 | 今日の夕食

今日もジャンクで乾杯です。


今日、帰ってきたら、ダイニングキッチンのテーブルの上にとあるものが...。


あ~~っ、しまった。
これの使い初めをするために、AAAの電池を買ってくるはずだったのにすっかり忘れてたよ~~!


でも、どうしても今日使ってみたかったんで、一度家に帰ってきたら絶対出かけない主義のtuguちゃんなれど、意をけっして再び外出。


あっ、そうだ!

どうせ、今日も同居人はいないから、同じショッピングコンプレックスにあるファストフードのお店でハンバーガー買っちゃおう~~!


ってなわけで、こちらが本日の夕食です。
a0270895_1292930.jpg


ハンバーガーとフレンチフライ。

昨日に引き続き、体に悪そうなラインナップですが、でも、まぁ、そうしょっちゅう有る事じゃないからいい事にしよう。
[PR]
by tuguki2964 | 2015-08-10 12:11 | 今日の夕食

弛緩...。


本日の帰宅は4時。

帰って来た時点ではまだ結構暑かったんですが、でも、お花に水をやったり、Norahのネコ砂トイレを掃除したりして、シャワーを済ませた頃には窓から爽やかな涼風が~~!


一昨日お土産に頂いたビアなんぞをプシュッと開けたら...わたし、今日はもう何もしたくない。
a0270895_10495475.jpg



何だか、こんなにくつろいだ夕暮れって、何カ月、いや、何年ぶりだろう~~!


今日もあれこれやろうと思ってたことはあるんですが...でも、やめた!


今日はこのまま、ご飯も作らずに飲んだくれるぞ~~!

人間、数年に一度ぐらいスナック菓子と乾き物とカップ麺で夕食を済ませたって死んだりしないっつぅの!


では、皆様。

アテクシ、これから、夢の世界へと旅立たせていただきます。
[PR]
by tuguki2964 | 2015-08-09 10:50 | 今日の夕食

手抜きは手抜きだけど、でも、ちゃんとバランスとれてるよ...。


Norahとふたりボッチお留守番4日目。


こちら、本日の夕食です。
a0270895_1216598.jpg

モロヘイヤのチキンスープ

ハマス

ピタパン




数日前に、今度は生の状態で梅ちゃんに大量に頂いてしまったモロヘイヤをやっつけるために仕込んだ...。
a0270895_1220245.jpg
モロヘイヤのチキンスープ。

今日も結構暑かったんで、ひんやりバージョンで...。




こちらは、一昨日の飲み会のレフトオーバー。
a0270895_12245036.jpg

ハマスです。




お野菜系はモロヘイヤとトマトが入ってるし、ひよこ豆とチキンでタンパク質もばっちり!
ピタパンで、アテクシの最大の難関の炭水化物もクリアで、本日の夕食、手抜きなれどOKだよね。
[PR]
by tuguki2964 | 2015-08-08 12:28 | 今日の夕食