アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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鬼の居ぬ間の...昨日の夕食(?)。

一昨日の夜ニューメキシコへと旅立った同居人は、昨日の午前中に無事目的地のRVパークにたどり着いたらしい。


でっ、お留守番組のあてくしとNorhは~~!


以前 お泊り飲み会 に誘っていただいたYさんが仕事帰りに遊びに来てくださったんで、午後の4時から飲み会だよ~~!


久しぶりにプレスマットなんぞを使ってのテーブルセッティング。
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お土産に頂いたビールとワインを並べたら...もう、飲む気満々がわかるでしょ~~!



まずは、トマトバジル味のレンズマメスナックで...。
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お決まりの とりあえずビア~~!
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ほっと一息ついたら、お次は冷えた白ワインなんぞを抜いて...。
かたくて酸っぱいお菓子用のリンゴにフェタチーズとペカンナッツをのせてギリシャの蜂蜜をひとたらし。
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フェタ、蜂蜜、白ワインと言ったら、これも絶対欠かせない~~!
花ズッキーニのフリッター!
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右はいつものフェタチーズを詰めたものに蜂蜜タラリバージョンですが、今回は、チーズを詰めるほどのクォリティじゃないものをそのまま揚げてオリーブオイルとバルサミコで...。
これも結構いけました。


でも、本日のメインは~~~!
Yさんが買ってきてくれたベトナム料理りだよ~~~!


こんなのや...。
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こんなのがあって...。
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どちらもとっても美味しかったんだけど、でも、これは別格!
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これ、OCで一番おいしい生春巻きって言われてるらしいけど、アテクシ的には、きっと、アメリカ全土で一番おいしい生春巻きだと思います。

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by tuguki2964 | 2015-08-07 12:34 | 今日の夕食
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