アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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土用の丑の日は過ぎちゃいましたが...ウナギ食べます。

今日の夕食です。
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ウナギご飯

卵焼き

冷奴

モロヘイヤのおひたし

グリーンサラダ

アラビックの柴漬け(?)




土用の丑の日はとうに過ぎてしまいましたが ‟きのう何食べた?” の、佳代さんレシピで...。
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ウナギご飯。

炊き立ての銀シャリに小口切りにしたウナギのかば焼きと刻んだお漬け物を混ぜ、仕上げにすりごますりすり...。





何だか気ぜわしい夜だったんで、お出汁の量を極力控えたら、なんと巻きやすい~~!
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ってな感じの卵焼きです。

でも、お味的には、お出汁たっぷりの出汁巻き卵がいいんですけどね...。




その他、切ったのせたの...。
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冷奴




冷蔵庫で化石(?)になりかけていた...。
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モロヘイヤのおひたし。




ここんとこ暑い日が続いているんで、ひんやり系が心地いい。
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by tuguki2964 | 2015-08-03 13:18 | 今日の夕食
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