アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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シェークスピアにもなれなかった撃沈出汁巻き卵の夜。

今日の夕食です。
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魚のアラ煮

出汁巻き卵

サツマイモのレモンバター煮

グリーンサラダ

きゅうりのキューちゃん

豆腐とわかめの味噌汁

味噌キュー




同居人がドラゴンボートのレースに行ったのでおひとり様ご飯だった日曜日に、お鍋でもしようかと思って買ってきたお魚のあら。
でも、暑かったのと、頂き物の茗荷を堪能したかったゆえ、つい、そうめんになってしまい、そのまま冷蔵庫で眠っていたものを...。
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今日は、お酒とみりんたっぷりで甘辛に煮てみました。

この味つけだと、同居人にも結構受けがいいんです。





撃沈。
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出汁巻き卵。

途中はいつものよれよれで、しかも、今回は、最後のひと巻きすら失敗してしまったゆえ シェークスピア すら名乗らせられませんでした。

はいっ。
最後のひと巻きでなんとかごまかす出汁巻きは ‟終わり良ければ総て良し” で ‟シェークスピアな卵焼き” と呼んでおります。
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by tuguki2964 | 2015-07-23 13:38 | 今日の夕食
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