アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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昨日の夕食。

昨日、夕食の写真を撮っていたら、突然デジカメのバッテリーがダウン。

全く予告なしにバッテリーがダウンしちゃうようになったため、数年前に新しいのを買ってもらったんですが、でも、どうもこちらの方が使い勝手がいいため、今もだましだまし使用中。

なので、気を付けていないと、こういうことが起こっちゃう...。


しょうがないんで、携帯で続きをとり、あたふたと両方のデータをパソに取り込んでいたら、なんと、アテクシ、デジカメのデータを消しちゃったよ~~!


でっ、すっかりやる気をなくし、つい放置プレーとなってしまった...昨日の夕食です。


最初に撮った集合写真のデータがぶっ飛んじゃったんで、とりあえず、これが一番全体像が見えるかな?ってことで...。
a0270895_12381764.jpg

ハムとジャガイモのキャセロール
海老とソラマメの翡翠煮
ロメインレタスのおひたし
グリーンサラダ
大根のはりはり漬け
昆布とおかかの佃煮



今回のメインは ‟きのう何食べた?” のシロさん風にジャガイモをたっぷりのにんにくと一緒に牛乳で煮たものと数日前のハムのポトフのレフトオーバーをあわせたキャセロールです。
a0270895_12414924.jpg


たまたま、オーブンを使ったばかりだったんで、オーブントースターではなくオーブンで加熱して、仕上げはブロイル機能で焦げ目。
やっぱり、うわ火でしっかり焦げ目をつけたチーズは香ばしくておいしいな...。


でも...。

お昼がイタリアンで、夜のメインがチーズたっぷりなキャセロールと言うのは、どんどん軟弱になりつつある初老の胃袋には結構厳しく、本日のアテクシ的イチオシは...。

a0270895_12473755.jpg


ロメインレタスのおひたしです。

同居人のダイエットのために、毎週買っているCostcoのロメインレタスなんですが、今回はCostcoさんにしては珍しい大外れで ‟これ、ちょっとサラダで食べるには...。” ってな感じの育ち過ぎのゴワゴワ感。
しょうがないんで、サラダ用は別なところで買い足して、こちらは加熱したりお漬け物にしたりして頂くことにしたら、このおひたしがしゃきしゃき食感で、さっぱりで、ちょっと疲れ気味だった胃袋を優しく癒してくれました。
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by tuguki2964 | 2015-07-04 12:52 | 今日の夕食
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