アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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鯖の味噌漬け再び...でぃな~~!


今日の夕食です。
a0270895_142115.jpg
鯖の味噌漬け

ポテトサラダ

長芋とモズクの酢の物

グリーンサラダ

豆腐とわかめの味噌汁

白菜漬け




先日、日系スーパーの試食販売で買ってきた鯖の味噌漬け。
とっても美味しかったんで、美味しいものは美味しいうちに...ってことで、本日も頂くことにしました。
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う~~ん。

ご飯にもあうが、寝酒の赤ワインにもいけちゃいます。




我が家の肉々星人、最近はずいぶん軟化してきてはいるんですが、でも、お魚メインだとちょっと辛そうなんで...。
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ポテサラなんぞも作ってみました。

ジャガイモ、ニンジン、ローストチキン、ブラックオリーブ、イタリアンパセリ。




この間、梅ちゃんと一緒に行った韓国系スーパーで北海道の十勝産だという長芋があまりにお安かったんで一本買いしちゃったよ~~!

ってなわけで、これから当分の間、長芋を使ったメニューが続きそう...。
a0270895_14152510.jpg

本日は、モズクと合わせて酢の物に...。




長芋、長芋、長芋...。

たたきやとろろも美味しいけど、つなぎに使って銀杏がんもなんてのもいいよな~~!
あっ、せっかくこんなに豊富にあるんだから、オーブン焼きとかも作っちゃおう。
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by tuguki2964 | 2015-06-11 14:19 | 今日の夕食
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