先日、日系スーパーにて、なんと ‟生食可!” の卵を発見。
お値段も、そう、それほど高くもないんで、ちょっと試してみることにしました。
何だか、よくわかりませんが、低温殺菌をしているゆえに生で食べてもいいらしい...。
でっ、生卵と言えばこれでしょう。
温泉ホテルの朝ごはん!
これで、ようやく、この間からいろんなところで見かけて、試してみたくてしょうがなかった卵かけご飯が食べられるよ~~!
白身だけをご飯にしっかりまぶし、黄身をのせ、その上からお醤油たら~り!
これ、卵、しかも、生や半熟の黄身の味が好きな人にはたまらない食べ方だ...。