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久びさにお寿司巻きました!
今日の夕食です。
お稲荷さんと巻きずし3種 コンチャバン グリーンサラダ とろろ昆布入りのねぎま汁 昨日食べ切れなかったマグロのお刺身が残ってるんで、今日は久しぶりにお寿司巻こう~~! 帰ってきてすぐお米を研いで、お稲荷さん用のお揚げを解凍し、後ははカニかまと卵とキュウリと明太子で細巻きかな? ってなところで、同居人が大量の食べごろアボカドを抱えてドラゴンボートの大会から帰って来ました。 せっかくのアボカドだから、カニかまと卵焼きをあわせてカリフォルニアロールもどきでも作りましょうかね...。 (でも、裏巻きじゃないよ~~!) ってなわけで、本日のメインは...。 お稲荷さんと巻物三種。 めんたいキュウリ、鉄火巻き、カリフォルニアロールもどきにございます。 すじすじがいっぱいのマグロの切り落としを買ってきたときの我が家のお決まり。 すじを使ったお吸い物仕立てのねぎまです。 昆布出汁をとっておくのを忘れたため、とろろ昆布に顆粒の〇出汁パラパラで作りましたが、でも、まぁ、それなりに美味しく頂けました。 でっ、今日はデザートもあったんです。 アボカドと同じく、同居人がドラゴンボートのレースでもらってきたフルーツサラダ。 イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、スイカ、メロン2種、ブドウ3種。 これだけの果物を一度に食べられることってめったにないから結構嬉しいお持ち帰りでした。
by tuguki2964
| 2015-04-27 13:09
| 今日の夕食
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