アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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コロッケ、無事食卓に上りました。  でも、やっぱり地味よねぇ~~!

今日の夕食です。
a0270895_13253419.jpg
チキンコロッケ

エリンギとパンチェッタのにんにく炒め

煎り豆腐

白菜の煮びたし

グリーンサラダ

キムチ




予定通り作ったよ~~!
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コロッケ!

今日は鶏ひき肉バージョンです。

しかし...。

キャベツを切らしていたという事情もあるんですが、やっぱりコロッケって、手間ひまのわりには地味だよね。




先日久しぶりに食べたエリンギが妙に美味しかったんで昨日、またまた、買ってきちゃいました。
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明日は二人とも仕事が休みなんで、ニンニクたっぷり使ってパンチェッタと一緒に炒めてます。




冷蔵庫より...。
a0270895_13565191.jpg

煎り豆腐。





後何か一品~~!
a0270895_1401153.jpg

ってことで作った白菜の煮びたし。





明日は、11時に私の車を修理に出し、その後レンタカーを借りに行きます。

オートマチックで今私が乗ってる車とほぼ同サイズであることをしつこくしつこく確認して予約してきたレンタカー。

ちゃんと運転できますように...。






先ほど、韓国人の友人Kさんからとっても久しぶりに電話が...。
なんと、ご主人がこの数週間の間に3回もストロークの発作を起こし、わたしたちにSOSなんです。

大好きな友達のためだから、つぐちゃんも同居人も頑張るよ~~!

まぁ、わたしたちにできることなんて知れてるんですが、でも、それでも、わたしたちはいつもあなたと一緒だよ~~! ってことだけは伝えておかなきゃね。


ってなわけで、本日、皆様へのコメントのお返事は出来そうにございません。
スビバセンがその辺りは後日改めて...。
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by tuguki2964 | 2015-04-23 13:34 | 今日の夕食
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