アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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本日のイチオシは...かなり浮きまくりなれど、ケールと金柑のサラダにございます。

今日の夕食です。
a0270895_12562141.jpg
豚コマとキャベツとピーマンのオイスターソース炒め

ケールと金柑のサラダ

鞍掛豆とわかめの酢の物

グリーンサラダ

揚げと大根の味噌汁

セロリの塩麹漬け





いつものごとく、セール価格にひかれて買ってしまったキャベツを消費するために...。
a0270895_1342348.jpg
豚コマ、ピーマンと一緒に炒めました。

軽く塩コショーしたのち、オイスターソースとおしょうゆ少々で仕上げてます。







これにて完売...。
a0270895_13121768.jpg
鞍掛豆とわかめの酢の物。

これは ‟あと一品、何か~~!” ってな時にとっても重宝なんでまた仕込んでおかなくちゃ。




今日は、久しぶりに、ちょっと肌寒い夕暮れだったんで...。
a0270895_1316469.jpg
揚げと大根の味噌汁。

やっぱり...。

味噌汁、お新香、白いご飯なんて言うラインナップが、日本人のソウルフードだよね。




でも、本日の、アテクシ的イチオシは...こちら。
a0270895_13185043.jpgケールと金柑のサラダです。
グリーンスムージー用に買ってきたケールを眺めていたら、これ、絶対に金柑とあう! とひらめいて作ってみました。

本当は、最後に、ローストした松の実を散らすはずだったのが、常にカオス状態のフリーザーで発掘することが出来ずに欠席のままなのがちと残念。





しかも...。
これ、今日のメニューでは浮きまくり~~~!
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by tuguki2964 | 2015-02-22 13:23 | 今日の夕食
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