アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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ベトナムスーパーのお豆腐2品。


今日の午後、夕食のメニューを考えるのに冷蔵庫を開けたら...。

あっら~~っ!

アテクシとしたことが、同居人が毎食所望するグリーンサラダ用のレタスを切らしているじゃないですか...。


ここはひとつ、気分転換もかねて最寄りのベトナムスーパーにでも行ってみますかね...。


でっ、いつものことながら、あれもこれもと買いまくり...今日の夕食です。
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銀杏がんも

冷奴

人参としらたきの胡麻味噌炒め

青梗菜のナムル

グリーンサラダ

きゅうりのキューちゃん




ベトナムスーパーのお豆腐売り場にて出来立てアツアツのずっしり豆腐を発見。
そう言えば、おせち用に買った銀杏もまだ結構大量に残ってるし...。

ってなわけで...。
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お久しぶりの銀杏がんも!

昆布茶や薄口しょうゆで結構しっかり目に下味は付けているんですが、でも、香りづけ程度にお醤油をたらすとよりいっそうおいしゅうございます。




こちらも、ベトナムスーパーでつい買ってしまったカップいるふわふわ豆腐で...。
a0270895_13292179.jpg

冷奴。

シンプルなれど、やっぱり美味しい。




冷蔵庫より...。
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人参としらたきの胡麻味噌炒め。




こちらもいつもの...。
a0270895_13312577.jpg

ちぎった、切ったのグリーンサラダ。




あっ、やばい!  このままじゃ肉々星人から ‟え~~っ、今日はベジ?” とクレームがつきそうだ。

ってなわけで...。
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青梗菜のナムルにカリカリベーコンをトッピングしてみたら、これが結構いけるんですよ。

怪我の功名メニュー、また一つ出来ちゃった。
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by tuguki2964 | 2015-01-18 13:35 | 今日の夕食
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