アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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暖房代わりのオーブン料理。

ここ数日、雨が降り続いている南からふぉあらにあ。

日中の最高気温は20℃前後で、朝夕は10度ぐらいまで冷え込みます。


道産子tuguちゃんとしては、室温が20℃をきると暖房をつけたくなるんですが、でも、そうすると、道産子ではない同居人に ‟そんなかっこ (半そでT-シャツに七分丈パンツにサンダル) でうろうろしてないで、もう一枚着てソックス履きなさい!” と怒られるから我慢、我慢。


でも、寒いよ~~!

そうだ!  今日もオーブン使っちゃえ~~~っ!


ってなわけで、今日の夕食です。
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コーンドビーフとキャベツの蒸し焼き

海老と椎茸のアヒージョ

豆乳ポタージュ

グリーンサラダ

ウズラ目玉パン





一昨日のコーンドビーフとざく切りキャベツをキャセロールに入れ、アルミホイルをかぶせてオーブンへ。

その名も...。
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コーンドビーフとキャベツの蒸し焼きです!  

(まんまじゃんっ!)


黒コショーガリガリ挽いていただきました。




久々にご登場いただいた100スキのフライパンで...。
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海老と椎茸のアヒージョ。

椎茸、この倍はあってもよかったな...。




こちらも一昨日のレフトオーバーのジャガイモとニンジンと玉ねぎで...。
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ポタージュ。

ブレンダ―でペースト状にしたものを豆乳で伸ばしただけなんですが、これが本日のイチオシかも...。





ミニハンバーグと合わせて ‟ミニロコモコ丼” を作るつもりで残しておいたウズラの卵。

なのに、なのに、アテクシったら、ひき肉全部ミートソースにしちゃったの~~!

しょうがないんでチーズトーストの真ん中に割り入れて...。
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ウズラ目玉パ~~~ン!

この子もなかなかかわいいじゃないか...。
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by tuguki2964 | 2014-12-04 14:08 | 今日の夕食
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