アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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ひと手間惜しまず...豆乳味噌汁。

今日の夕食です。
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鶏のから揚げ

アボ刺し

モズクの酢の物

グリーンサラダ

きゅうりのキューちゃん

アスパラとベーコンの味噌汁豆乳仕立て





‟きのう 何食べた?” の、シロさんママレシピで...。
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鶏のから揚げ。

少しずつ調味料をもみ込んでいくことでふっくら柔らかく仕上がるって...何とも、素敵なレシピじゃないか~~!

我が家的には、ちょっと味が濃すぎたんで、これから微調整。





食べごろになったアボカドをスライスして並べただけなんですが...。
a0270895_14405681.jpg

わさび醤油で食べると、何ともおいしい...アボ刺しです。

これ、海苔で巻くと、美味しさターボ!





アスパラとベーコンのお味噌汁を一口すすり...あれ?
なんで、これ、こんなに味が濃いの?

あっ、そうだ。
わたし、これ、豆乳で仕上げるつもりだったんだ~~!

しばし悩むも...でも、やっぱり、最初に思い描いていた味に仕上げたく、お椀に盛ったお味噌汁を回収し豆乳を入れて温めなおしました。


一応写真も撮ったけど...。
a0270895_14492068.jpg


めちゃ地味なれど美味しかったのよ~~!
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by tuguki2964 | 2014-11-18 14:51 | 今日の夕食
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