アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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シャリシャリ、サクサク...浅漬かりの白菜はサラダ気分。


来年の一月でグリーンカードが切れるため、今日の午後はネットでその更新手続き...。


えっ?  これってどういう意味?

なになに?  そんな番号どこにあるの?

え~~っ、これ、字が小さすぎて見えないよ~~! 
これ 1 かな?  それとも I かな?


と、同居人と悪戦苦闘すること2時間弱。


ようやく必要書類をプリントアウトするところまでこぎつけました。


あ~~っ、疲れた...。

久しぶりに、ほぼ冬眠状態だった脳みそを揺り起して使ったら、珍しく頭痛までしてるよ~~!


10年ごとにこんな面倒なことしなきゃならないなら、やっぱりそのうちアメリカ国籍とっちゃう?


って...日本が二重国籍を認めてるならすぐにでもするんだけど、でも、今の状況で日本国籍が無くなるのはちょっと厳しいのよね...。



ってなわけで、疲労困憊しつつの...今日の夕食です。
a0270895_12525947.jpg
鰯の生姜煮

煮豚と大豆モヤシの辛子醤油和え

ポテサラ

セロリの葉のおかか炒め

グリーンサラダ

白菜漬け





お昼の用意のついでに仕込んでおいた...。
a0270895_12564434.jpg
鰯の生姜煮。

先日のぶりの照り焼きはいまいちだった同居人なのに、なぜか、これは美味しいと喜ぶ。

普通、お魚が苦手だと、ぶりの照り焼きの方が食べやすいと思うんだけどな...。




でも、まぁ、メインがお魚の時の我が家のお決まりで...。
a0270895_1259132.jpg
今日のお肉を使った副菜は、煮豚と大豆モヤシの辛子醤油和えです。

不味くはないが、でも、アテクシ的にはなくても一向に差支えない一品かと...。




こちらも、意外なことに同居人うけがよかった...。
a0270895_1354548.jpg
セロリの葉のおかか炒め。

これ、こんにゃくなんぞも一緒に炒めても美味しいかも...。




でも、本日のアテクシ的イチオシは当然こちらです。
a0270895_1371464.jpg
白菜漬け~~!

まだ浅漬かりゆえ、シャリシャリ、サクサク、ちょっとサラダ感覚です。

これがこなれて、ちょっと酸味がついてきても、それはそれで美味しいのよね...。
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by tuguki2964 | 2014-11-03 13:11 | 今日の夕食
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