今日の夕食です。
スペアリブのしょうゆマーマレード煮
冷奴
しらすおろし
セロリの塩きんぴら
グリーンサラダ
キャベツとキュウリの
浅漬け古漬けじゃ~~ん!
フリーザーで半分化石になりかけていた...。
スペアリブのしょうゆマーマレード煮。
これ、たぶん、ローストビーフを作るときに一緒にオーブンに放り込んでおいたものだと思うんですが、ゆっくり加熱されたんですじすじ部分まで骨ばなれがいいです。
まぁ、まったくフォトジェニックではないけどね...。
ベトナムスーパーのカップ豆腐。
今日はシンプルに、ねぎと七味で冷奴です。
本日の、アテクシ的イチオシなのに、また、ピンボケだよ~~!
でも、たとえ写真がボケボケであろうと、しらすおろしは美味しいです。
本日のセロリは...。
黒コショウきかせた塩きんぴらで...。
これでようやく、半分ぐらいは消費したかな...。