アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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冷蔵庫の事情...成敗いたす~~!

今日の夕食です。
a0270895_1316210.jpg
擬製豆腐

パンチェッタサラダ

オクラと長芋の出汁醤油和え

ニラのナムル

ガリ

味噌汁





豚さんの解体を終え ‟さて、今日の夕食は?” と、冷蔵庫を開けたら、今日中に食べ切ってしまわなければやばそうな ‟煎り豆腐” 発見~~!

ちょっと目先を変えようと...。
a0270895_13202572.jpg
卵と一緒に焼き固めて...擬製豆腐です。

もう、気持ち、味が濃くてもよかったかも...。




擬製豆腐は冷めないと切りにくいんで早めに作って...。

次なる一品を作ろうと冷蔵庫を開けたら、これまた、どうしても今日中に食べきらねばやばそうな茹で卵が~!

出来るなら卵は重ねたくなかったが、でも、これは致し方あるまい。

ってなわけで...。
a0270895_1323252.jpg
いつものグリーンサラダを平盛にし、肉々星人を黙らせるためにパンッチェッタものせてみました。

これで、半端に残ってたフェタチーズも片付いた...。





こちらも、出来るなら今日中に食べきってしまいたかった2品で...。
a0270895_1327946.jpg

オクラと長芋の出汁醤油和え。

食べ始めて思ったんですが、海苔とかわさびとかちょっとしたアクセントがあると味がしまったかも...。




”ご飯だよ~~!”  

の声に、ダイニングキッチンに現れて食卓を眺めた同居人。

‟あれ? 今日は豚さんじゃないの?”


ごめん。
冷蔵庫の事情をやっつけてたら、豚さんを組み込む余地が無くなっちゃったの...。
でも、その代わり、明日はど~んとお肉だよ。
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by tuguki2964 | 2014-09-20 13:36 | 今日の夕食
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