アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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Costcoの冷食でワンタンスープ!




今日は to go Chinese ~~~! っと、お気楽浮かれ気分で仕事に行ったら...。


ほんと、どうして ‟マーフィーの法則” って、こんなに確実に働くの~~!


なんと、予定よりも1時間以上早い、5時半にはオフィスを出られちゃいました。


今日は、同居人、帰りが遅い日だから、これで to go Chinese 買って行ったら、食べるころには冷め冷めのグズグズだよね...。


しょうがない...。

副菜はあれこれあるから、今日もなんとか頑張るか...。


ってなわけで...今日の夕食です。
a0270895_1356462.jpg
ワンタンスープ

ピーマンのいりこ炒め

きゅうりのたたき

煎り豆腐

グリーンサラダ

福神漬け




副菜はいっぱいあるが、でも、結構お疲れなんで、メインにも手はかけたくないんだよ~~~! 的...。
a0270895_13595061.jpg
Costcoの冷食を使ったワンタンスープ。

久しぶりに、ベル食品さんの ラーメンスープ華味しょうゆ味 のお世話になりましたが、やはり、こちら、何とも懐かしい味です。

お野菜たっぷりとるために、ロメインレタスの外葉も入れました。





冷蔵庫より...。
a0270895_1484040.jpg
ピーマンのいりこ炒め。

ほんとは、じゃこ炒めが食べたかったんですが、ないので、小ぶりの炒り子の頭とお腹をとってじゃこ程度の大きさにして使ってみたら...。

これ、かなりのヒットです。

アメリカの肉厚ピーマンにはじゃこよりもいりこの方があうかも...。




冷蔵庫より...。
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きゅうりのたたき。

これ、出来立ても美味しいけど、冷蔵庫で数日寝かして古漬けっぽくなったのも、それはそれで美味しいの...。




こちらは冷凍庫より...。
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ひじきの煮物を解凍したんですが、これ、味が濃すぎて不評だったのを思い出し...。

半端に残ってたお豆腐と一緒に煎り豆腐にしちゃったよ~~!






南からふぉらにあを襲っていた熱波。

今日が峠で、明日から少しずつなれど緩むらしい...。

とりあえず...ほっ!
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by tuguki2964 | 2014-09-18 14:20 | 今日の夕食
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