アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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海老のおいしさは...深いな~~!

今日の夕食です。
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海老ふりゃ~とエビの頭の素揚げ 当然タルタルソース添えよ~~!

オクラとトマトのおろし和え

グリーンサラダ

ソラマメごはん

キャベツとキュウリの浅漬け

海老だし味噌汁





今日の買い出しで、有頭、小ぶりなれど $3.99/lb なんて言う海老さんを発見して思わずうわずってしまったわたし...。  (最近、海老さん、お高いし...。)


1ポンドほど買いまして...本日のメインはこちら!
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海老ふりゃ~~!

頭の一部も素揚げにしました。




海老ふりゃ~と言えば当然こちら...。
a0270895_1418564.jpg

タルタルソースも作ったよ~~!





でっ、今日、オクラを買ってふと気づいた...。
あっ、アテクシッたら、今年の夏、これ、一度も作ってないじゃない~~!

アテクシ的、南からふぉらにあの夏の味覚。
a0270895_14234084.jpg
オクラとトマトのおろし和えです。

レモンたっぷりで和えるんで薄口しょうゆ少々で味が整うのもメタボ夫婦にはうれしい一品。

早めに作って、冷蔵庫でひえひえにしておくとなお美味しいです。





でも、本日のアテクシ的イチオシは...。


こちらの、海老味噌のホイルあぶり焼き~~!
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ちっちゃな、ちっちゃな海老さんの頭から味噌を取り出すのは結構面倒なんだけど、それをホイルにのせてお酒とお醤油ふりかけてオーブントースターであぶったら...。

まぁ、この幸せを分かち合えるって、かなりのヘビードリンカーかも...。
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by tuguki2964 | 2014-09-12 14:37 | 今日の夕食
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