アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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お久しぶりの...Thai Dinner!


今日は朝から薄曇り。

よって、暑さはそれほどではないんですが、南からふぉらにあ的にはありえないような湿度の高さです。


でも、久しぶりに何の予定もない2連休の週末なんで、一念発起してシンデレラのごとく床磨きをしていたら...。


外食、特に、夕食を外で食べることを好まない同居人が、実にめずらしいことに

‟たまには、どっかにご飯食べに行こうか。”

などとのたまった。



はいなぁ~~!

そーりゃぁ、もう、断る理由ないでしょう~~~!



ってなわけで、今日の夕食は  タイ料理


2か月以上前に一度行っただけなのに、ホール担当のおじさんも、調理担当のおばさんも、二人とも私たちのことを覚えていてくれて、今回もあれこれ相談に乗っていただいた結果のオーダーは...。
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‟うちの、このサラダ、かなりスパイシーなんだけど大丈夫かな...。  マイルドバージョンも作れるよ!” と言われたんですが、あえてオリジナルの辛さに挑戦した...Green Papaya Salad!
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たしかにとっても辛くって、3口目からは汗が噴き出してきましたが、でも、そこを突き抜けたところにある爽やかさは、タイ料理ならではではかと...。 でも、から~~い!


前回はヌードルだったんで、今回はライス系を食べてみたいよねってことで...Thai Style Fried Rice!
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チキン、ポーク、ビーフ、シュリンプから一種類を選択するということでしばし悩んだら ‟コンビネーションもできるよ!” ってことなので、全部の種類入れてもらうことに...。

たっぷりパクチーがうれしいです。


でも、本日のアテクシ的イチオシは...こちらの Tom Yum Goong!





スパイシーなスープにトマトの爽やかさ、ぷりぷり海老がおいしいよ~~!
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by tuguki2964 | 2014-08-03 14:13 | 今日の夕食
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