アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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そうか、揚げて食べるのがデフォなんだ...。


今日の夕食です。
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ソーセージの野菜炒め

レモングラス豆腐の厚揚げ

青梗菜のおひたし

沢庵納豆

グリーンサラダ

大根の葉のしょうゆ漬け




同居人がランチ用のサンドイッチに使った安物ソーセージが2本ほど残っていたんで...。
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冷蔵庫のお片付けもかねて...野菜炒め~~!

あてくし、この、チーピーな野菜炒め、結構好きです。




え~~っ、そうか、これはこうやって食べる物だったのね! と、同居人と二人納得しまくりの...。
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レモングラス豆腐の厚揚げ風。

一昨日、そのままスライスして食べた時には何とも中途半端な感じがしたレモングラスの風味もチリのピリ辛も塩味も...揚げただけで、実に絶妙なバランスに変わるんです。

やはり...ベトナムスーパー侮りがたし。




今日は絶対これ食べるのよ~~! と、朝から楽しみにしていた、先日、コメント欄でそーにゃさんに教えていただいた...。
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沢庵納豆です。

これ、納豆のねばねば感の合間に沢庵のコリコリ食感がたまらない!

明日のおひとり様ランチはこれかな...。




でっ、これも、アテクシ大好きなのよね~~!  的...。
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大根の葉のしょうゆ漬け。

明日のお昼は、これでお茶漬けってのもありかな...。
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by tuguki2964 | 2014-07-27 13:09 | 今日の夕食
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