アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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どど~~んとステーキ!  なれど、アラフィフ夫婦は二人でシェア。

今日の夕食です。
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ステーキ

イチジクサラダ

貧乏人のスープ

アボカドとトマトの玉どれサラダ




先日、久しぶりに行ったアメリカ系スーパーでリブアイがセールだったんで...。
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どど~んと1ポンド(≒450g)!

って...。
30年前の私なら食べきれたんですが、最近は、この、半分すら無理。
なので、一枚焼いて、同居人とシェアしました。

付け合わせは人参とセロリのグラッセです。




先日頂いたイチジクで たかなおちゃん おすすめの、バルサミコサラダです。
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ちぎったロメインレタスにスモークサーモン、イチジク、フェタチーズを散らして、樽熟成のバルサミコをタラ~~り!
イチジクのサラダには生ハム系を合わせるのが好きなんですが、今日はメインがお肉なんであえてスモークサーモンに...。
これ、レタスじゃなくてベイビースピニッチの方がいいかも...。
今回は、コンポートにすることなく食べきってしまいそうな気がします。





我が家の定番!
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貧乏人のスープ。

シンプルなのに味わい深い...。




先週買ってきたアボカドが一挙に食べごろになってしまったんで...。
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トマトと一緒に玉どれサラダ。

久しぶりに作った玉ねぎドレッシングがいい仕事してくれてます。
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by tuguki2964 | 2014-07-24 13:38 | 今日の夕食
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