アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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でっ、明日の夕食は?


本日の帰宅...7時。

疲れたんで、帰りに、レイの to go Chinese を買ってこようと思ってたのに、考え事をしながら運転してて、お店を通り過ぎちゃったよ~~!


わざわざ戻るのはかったるいし...。


いいや~~! 

なんとかあるもので凌いじゃおう~~~!



ってなわけで...今日の夕食です。
a0270895_12593725.jpg
百スキ使った寄せ集めメイン

白菜と厚揚げの煮びたし

長芋納豆

鞍掛豆とわかめの酢の物

グリーンサラダ

きゅうりのキューちゃん




副菜はいろいろあるんだけど、メインが、メインが、メインが~~~!

冷蔵庫と冷凍庫を探索したら、半端に残ったコロッケとBBQチキンがあったんで、久しぶりに百スキさんにご登場いただきました。
a0270895_1323251.jpg

カンカンに熱した百スキにレンチンしたチキンとコロッケをのせ、卵を割り入れたら...ファイヤ~~!

バーナーで卵の表面を焼き固めようとしたら、お隣のコロッケの衣まで焦げちゃった。




昨日、麺つゆ用にひいたお出汁をちょっと頂いて作っておいた...。
a0270895_1365239.jpg
白菜と厚揚げの煮びたし。

真面目にひいたお出汁は薄味でも味が整うんで、降圧剤を服用中の身としては実にありがたい一品です。





でも、本日のアテクシ的イチオシは...こちら。
a0270895_1392836.jpg
長芋のたたきの納豆和えです。

ねばねば万歳!





でっ。

明日の夕食、どうしよう...。
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by tuguki2964 | 2014-07-22 13:11 | 今日の夕食
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