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RVパークにて...6月21日の夕食。
ライラさんたちとのんびりと園内散策を楽しみ戻ってきたら、なんと、お留守番部隊によって、着々とディナーの用意が...。
さっ、ディッシュアップタイムだよ~~~! 今日のメインはブリトー~~! Carne asada と言う、オリーブオイルとレモンと香辛料でマリネしておいた赤身のビーフをグリルしたものと、リフライドビーンズ、数種類のサルサ、チーズを温めたフラワートルティヤーにのせて...。 くるりと巻いていただきます。 わたし、30年以上も前に初めて食べたブリトーがこのRose家方式だったゆえ、今も、これがブリトーのデフォ。 なので、今回も ‟あ~~っ、これだよ、この味だよ!” と、とっても懐かしく頂きました。 サイドには、こんなものも...。 大きなボウルいっぱいに作られたフルーツサラダです。 スイカ、メロン2種、マンゴー、パイナップル、リンゴ、イチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、レッドグレープ、グリーングレープ。 これだけのフルーツを一度に味わうのは、二人暮らしでは絶対に無理なんで、こちらも大いに楽しませていただきました。
by tuguki2964
| 2014-06-23 13:16
| 今日の夕食
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