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お疲れサマンサのビネグレットソース。今週は、3日連続で帰宅が7時を過ぎてます。 へとへと...。 しかも、明日はお休みなのに、野暮用で、午前中、ちょっと、オフィスに行かなくてはなりません。 う~~っ、ぐれてやる~~~~! ってなわけで...今日の夕食。 ぶりの照り焼き コムタン豆腐 わらびの酢の物 黒花豆の含め煮 ジュリエンヌサラダ きゅうりのビール漬け 今日は、アテクシ的にはかなり思い切ってみりんとお砂糖とお醤油を使ったら、なかなかいい感じに仕上がった...。 ぶりの照り焼き。 今度ハリバットを煮る時は、もっと大胆に調味料を使うべきなんでしょうが、でも、いざその時になると躊躇しちゃいそうだな...。 コムタンのスープがいっぱい残ってたんで...。 カップ入りふわふわ豆腐を煮込んだ...コムタン豆腐。 仕上げに散らした小口切りのねぎがなかなかいいアクセントになってます。 昨日の、市販のブルーチーズのドレッシングがいまいちあわなかったんで、今日はビネグレットソースで頂いた...。 ジュリエンヌサラダ。 今回のビネグレットソースは、素材がよかったせいか同居人も大絶賛。 これは、ぜひとも、覚書レシピとして残しておかねば...。
by tuguki2964
| 2014-06-19 13:39
| 今日の夕食
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