今日の夕食です。
ロメインレタスのふわふわ卵炒め
蓮根がんもの煮物
長芋のお茶漬け海苔和え
黒花豆の含め煮
グリーンサラダ
きゅうりのビール漬け
早急に使い切らねばならぬロメインレタスの外葉があったんで...。
いつもの、お手軽、炒めもの...。
でも、これ、実は...同居人も私も結構好きなんですよ。
この盛り付け、どうにかできなかったのか~~~!
ってな感じの、蓮根がんもの煮物ですが、でも...。
お味的には、本日のアテクシ的イチオシです。
あっ、でも、これもイチオシと言いたいかも...。
長芋のお茶漬け海苔和え。
包丁の背で叩いた長芋をお茶漬け海苔で和えるだけなんですが、これが結構いけるのよ~~!
酒の肴には薄味に、ごはんのお供にはちょっと濃い目の味付けがおすすめです。