アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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でも、どうしても食べたかった...鶏牛蒡飯。

本日の帰宅...6時。

今日は朝から、鶏肉とごぼうの入った炊き込みごはん気分だったんですが、具を煮て冷ます時間的余裕はなし。


でも、どうしても ‟鶏牛蒡飯” が食べたかったんで...。


ってなわけの、今日の夕食です。
a0270895_1405412.jpg
混ぜご飯

出汁巻き卵

厚揚げとこんにゃくの煮物

グリーンサラダ

きゅうりのお新香

スノーピーと揚げの味噌汁





具を煮て冷ます時間がなかったんで、今日は、濃いめで汁なしに仕上げた具を炊きあがったご飯に混ぜる...。
a0270895_1435951.jpg
混ぜご飯タイプの鶏牛蒡飯です。

この作り方は、炊き込みご飯に比べると味を決めるのが難しいんで苦手なんですが、今日は、そこそこおいしく仕上がってます。




う~~ん。   鶏牛蒡飯のお供には...。

と、ひとしきり悩み、ようやく思いついた...。
a0270895_1474857.jpg
出汁巻き卵。

今日は、最後に卵焼きに集中できそうな献立だったんで、久しぶりにお出汁たっぷりのふわふわ~~!





我が家には、一応 ‟同じものを二日続けて出さない。” と言う基本ルールがあるんですが、でも、これは結構大量に作ってしまったのに、まったく日持ちがしそうもないんで...。
a0270895_14121394.jpg
このお新香。

まだ、数日は続きそうです。
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by tuguki2964 | 2014-05-08 14:14 | 今日の夕食
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