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葉物野菜としてのロメインレタス Part 2。
今日の夕食です。
ロメインレタスの親子炒め 大豆モヤシのおひたし ベイビースピニッチのサラダ 結び昆布の煮物 キャベツとキュウリの浅漬け 豆腐の味噌汁 葉物野菜として使うことにしたロメインレタス。 今日は一口大にそぎ切りした鶏もも肉とふわふわ卵と合わせて…ロメインレタスの親子炒めです。 味付けはシンプルに塩コショー。 仕上げにごま油たらしてます。 昨日ゆでて薄味のお出汁を絡めておいた…。 大豆モヤシのおひたし。 おろし生姜にだけ、ぽちっとおしょうゆかけていただきました。 おひたしや炒め物にも使おうと思っていたベイビースピニッチ。 柔らかくておいしいんですべてサラダで消費してしまいそう…。 今日はカテージチーズとカリカリベーコンを合わせてます。 今週末は、久しぶりの2連休。 何もせず、ひたすらぼ~っとして、ここ数週間の疲れをいやすぞ~~~! あっ、でも、Norahの猫砂だけは変えてあげなきゃ…。
by tuguki2964
| 2014-03-15 12:52
| 今日の夕食
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