アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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おろし添えコロコロ厚揚げとフリーズドライのなめこ汁。

今日の夕食です。
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鮭とレモンのちらし寿司。

厚揚げ。

タコサラダ。

ラディッシュの甘酢漬け。

グリーンサラダ。

なめこの赤出汁。




シェパードさんが山のようなライムと一緒に、ご近所さんに頂いたというバックヤードレモンもおすそ分けしてくださいました。

冷凍庫には、先日の Fish Market で買った鮭の中骨で作った鮭フレークがいっぱい!

ってことは、これを作るしかないでしょう~~~!
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鮭とレモンの散らし寿司です。

でも、なんと、アテクシとしたことが、紫蘇もカイワレもディルも切らしてる~~!

しょうがないんで刻み海苔なんぞ散らしてみたんですが、やっぱり、緑の物が欲しかったです。




自家製お揚げのストックがなくなったんでベトナムスーパーで買ってきたズッシリ豆腐...。
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お揚げを揚げるなら、これも絶対はずせないよ的...厚揚げです。






今日は久しぶりにひとてまかけて...。
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大根おろしとおろし生姜添えだよ~~!





でっ、本日の、実にしみじみとしたジャパネスクな夕食の〆は...。
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義母が送ってくれたフリーズドライの味噌汁シリーズから...なめこの赤出汁。

このシリーズ、どれも美味しいのですが、でも、このなめこの赤出汁はピカイチです。
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by tuguki2964 | 2013-12-08 15:03 | 今日の夕食
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