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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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今日も...バルサミコ!

今日の夕食です。
今日も...バルサミコ!_a0270895_14213130.jpgチキンときのこのバルサミコ炒め。

昆布〆サーモンのカルパッチョ。

ペンネとミートボールのプチグラタン。

グリーンサラダ。

貧乏人のスープ。




う~~ん、不味くはなかったが...。
今日も...バルサミコ!_a0270895_14253865.jpg
チキンときのこのバルサミコ炒め。

でも、もう一捻り欲しい感じの仕上がりでした。

やっぱりおしょうゆかな...。





こちらは、思った以上においしく仕上がった...。
今日も...バルサミコ!_a0270895_14282449.jpg
昆布締めサーモンのカルパッチョ。

これは、我家の定番入り確定なんで、後で、覚えがきレシピを残しておこう。





数日前の夕食のレフトオーバーを使って...。
今日も...バルサミコ!_a0270895_14312868.jpgペンネとミートボールのプチグラタン。

ソースが少なめだったんでトマトベースの野菜ジュースを少し足してレンチンした物に、シュレッドチーズとパセリのみじん切りをパラパラしてオーブントースターで10分。


究極のやっつけ仕事だったのに、意外に美味しかったのはなぜ?





我家の定番中の定番。
今日も...バルサミコ!_a0270895_14361316.jpg
貧乏人のスープです。

プチグラタンのためにあけた野菜ジュースが半端に残っちゃったんで、今日はトマト味!
by tuguki2964 | 2013-11-07 14:38 | 今日の夕食
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