アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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青とうダレのチキンソテー。

今日の夕食です。
a0270895_12575567.jpg
青とうダレのチキンソテー。

ポテトサラダ。

インゲンの胡麻和え。

グリーンサラダ。

結び昆布。

大根と胡瓜の粕漬け。





先日、網焼き豚用に作った青唐辛子のたれが残っていたんで…。
a0270895_132531.jpg
青とうダレのチキンソテー。

冷蔵庫で眠っている間に唐辛子の辛味がしっかり溶け出したらしく、このタレ激辛だ~~!

でも、うまい…。




珍しく、同居人が大絶賛した…。
a0270895_1358100.jpgポテトサラダ。

軽く塩コショーしたローストポテトとトマトにローズマリー風味のオリーブオイル、粉みじんのホワイトオニオン、パセリのみじん切りを絡めておいて、食べる直前にカテージチーズで和えました。

これは、ポテト以外でも美味しいかも…。





久しぶりに買った長~~いグリーンビーンズで…。
a0270895_13111653.jpg
インゲンの胡麻和え。

本当はくるみ和えにするつもりでくるみも乾煎りしてあったんだけど、最後の最後で面倒くさくなっちゃって、冷凍してあった胡麻の和え衣でお茶にごし…。
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by tuguki2964 | 2013-10-23 13:18 | 今日の夕食
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