アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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子牛の味噌漬けと秋刀魚の蒲焼のおろし和え。

イマイチだった、ピーナツバターみかんジャムベーグルを食べたら、シンク下の水漏れ修理開始!

(って、修理をするのは同居人で、わたしは、となりで、ねじを拾ったり、工具を渡す係りなんだけど...。)


いつものことながら、始めてみるとあちらこちらに不具合があることがわかり、ホームセンターを3往復した末の結論は...disposal ごと総とっかえ!


思った以上の大事になってしまい、こりゃ~、今日の夕食は to go でも買ってくるしかないかしらね...なんて思っていたら、disposal の取り付けからは、とんとん拍子にことがすすみ、5時半にはお掃除まで済んじゃいました。




ってなわけで、新品disposalの快適なるモーター音を聞きつつ...(まぁ、我が家は、基本的にはdisposalは使わない派なんですが...。)


 今日の夕食です。
a0270895_13143078.jpg
子牛の味噌漬け。

秋刀魚の蒲焼のおろし和え。

冷奴。

グリーンサラダ。

結び昆布。

ラディッシュの納豆昆布漬け。




子牛は淡白だから、発酵系の味が合うんだよね...ってことで...。
a0270895_13185462.jpg
みりんでのばした味噌に漬け込んでおいたものをグレープシードオイルでソテー。

お供はモヤシ炒めです。




でも、アテクシ的本日のメインはこちらだな...。
a0270895_1320692.jpg
秋刀魚の蒲焼のおろし和え。

山椒のみの佃煮を添えるだけで、ぐ~~んとグレードアップした気がします。





けっこうお久しぶりメニュー。
a0270895_13215492.jpg
冷奴。

今日はネギと七味でシンプルに...。





あ~~っ、4連休も明日で終わり。

明日、涼しくなってたら、カップケーキでも焼こうかな...。
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by tuguki2964 | 2013-10-06 13:22 | 今日の夕食
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