アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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ひえひえ中華粥で夏バテ予防!

今日の夕食です。
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中華粥。

カルビチム。

グリーンサラダ。

あぶら味噌。

塩鮭。




ここ一週間ほど、毎日30℃越えの暑さが続く南からふぉらにあ。
暑いとどうしても冷たいものをがぶがぶと飲んでしまうため、けっこうお疲れ気味になってきた内臓諸氏のために...干し貝柱の中華粥!
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汁かけ飯が大好きなくせに、雑炊やお粥は苦手な同居人。
でも、唯一、冷たい中華粥だけは喜んで食べるんで、午前中に作り、冷めたところで冷蔵庫でひえひえに...。
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トッピングは、ネギ、ザーサイ、カリカリお揚げです。


アテクシ的には中華粥だけで十分なんですが、でも、それでは肉々星人が黙ってないんで、レンジでチンッした一昨日のカルビチム。
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これも、まぁ、お粥のお供かな...。

日系スーパーで買ってきた鮭の中骨です。
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これだけで2ドル弱って...お肉に比べてお魚系がお高い南からふぉらにあでは大助かり。

ほぐして冷凍して...ほとんどは、わたしの、小腹ふさぎのお茶漬け用かな?
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by tuguki2964 | 2013-09-03 13:05 | 今日の夕食
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