アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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昨日食べるはずだったもので...楽勝ご飯。

なんだかんだとありまして...今日も帰りは7時過ぎ。


でも、水曜日は同居人の帰りは8時近いし、昨日食べようと思って仕込んでおいたものがそのまま残ってるんで楽勝だよ~~~!



ってなわけで、今日の夕食です。
a0270895_13265739.jpg
鮭の味噌漬け。

肉じゃが。

野菜の揚げびたし。

グリーンサラダ。

紫蘇まき。

白菜漬け。

アスパラとベーコンの味噌汁。





シアトルの ももはなちゃん がおひな祭りに食べていた たらの味噌漬け がとっても美味しそうだったんでCostcoの冷凍サーモンで...。
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鮭の味噌漬け。

う~ま~い~~~!

なんだか、お肉やお魚の味噌漬けにはまりそうな予感です。





“後はジャガイモと白滝を入れるだけ”というところまで仕上げてあった...。
a0270895_13324663.jpg
肉じゃが。

でも、仕込みの段階でしっかり火を入れすぎちゃったんで、ジャガイモに火が通るころには玉ねぎもニンジンもくたくただ...。





素揚げして麺つゆにつけておいた...。
a0270895_13342987.jpg
野菜の揚げびたし。

セロリ、ニンジン、シュガースナップピー。

ひえひえがおいしゅうございます。





帰ってきた同居人がお風呂に入ってる間に鮭の味噌漬けを焼きつつ、なんだか余力があったんで...。
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アスパラとベーコンの味噌汁。

子供のころ、この味噌汁の残りで作ったおじやにバターをのせて食べるのが好きでした。

あ~~っ、なんだか思い出したら食べたくなっちゃったんで、今度のおひとりさまランチはこれにしよう!
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by tuguki2964 | 2013-03-14 13:42 | 今日の夕食
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