アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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二日目おでん。

今日の夕食です。
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2日目のおでん。

ほうれん草のおかか巻き。

ニンジンしりしり。

セロリの塩きんぴら。

グリーンサラダ。

紫蘇まき。





原則として、同じものは2日続けて出さないことにしているんですが、でも、まぁ、おでんに関してはしょうがあるめぇ。

ってなわけで...。
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二日目のおでんです。
大根、こんにゃく、卵、つくね巾着、餅巾着、牛スジ、練り物、むすび昆布。
さすがに3日続けてのおでんは厳しすぎるんで、練り物とつくね巾着はたっぷりのお出汁と一緒に冷凍しました。

ちなみに、我家の巾着は乾麺で口を閉じます。
かんぴょうで結ぶより簡単だし、楊枝と違って火が通るとそのまま食べられちゃう。
しかも...使う乾麺を変えると数種類の巾着を作っても中身の識別が簡単。
今回は、つくね巾着はスパゲティ、餅巾着は蕎麦でとめました。



金曜日の仕事帰りにベトナムスーパーによって野菜を仕入れてこようと思ったら駐車場がめちゃ込みで、荷物を積み込む車の後ろにはウィンカーを上げて場所取りをする車さえ...。

あ~~っ、そうか。
日曜日はTetだから、そのための買出しなのね...。

そんな混雑する駐車場に車を止めるのはわたしにはとっても無理だし、しかも、駐車場がこれなら、中も当然大混雑でレジは長蛇の列と思われるゆえ...パス。

と言うわけで、久しぶりに我家の冷蔵庫の野菜バスケットはすからかか~~ん!


かろうじて残っていたニンジンで...。
a0270895_15175015.jpg

ニンジンしりしりです。




冷蔵庫にストックしてあった下湯でしたほうれん草やセロリの塩きんぴらも今日使っちゃたんで、明日は野菜を買いにいけますように...。
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by tuguki2964 | 2013-02-11 15:27 | 今日の夕食
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