アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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パエリアとリンゴサラダ。

今日の夕食です。
a0270895_14243572.jpg
パエリア。

リンゴサラダ。

貧乏人のスープ。

グリーンサラダ。





今日の午後はずっとオーブンを使いっぱなしだったんで、オーブン使いついでに...。
a0270895_1427359.jpg
パエリア。

急に思い立ったんで、えびさんには頭がなくパプリカ系も緑のみ。

でも、こういう料理って、何度か作っていくうちに自分が食べたい方向性みたいなものが見えていくのかけっこう楽しい。


次回は...もっとわたし好みに仕上げるぞ~~!





洋風(?)料理のレパートリーが少ないんで、毎回頭を悩ませる...あと一品。

今回も、手持ちの材料ででっち上げたら、これが意外な大ヒット。
a0270895_14315240.jpg
リンゴサラダにございます。

これは、あとで、覚書レシピを残さねば...。





でも、本日のアテクシ的イチオシはこれかな...。
a0270895_14325329.jpg我家の定番...貧乏人のスープです。

玉ねぎを炒めて水と2種類のレンズ豆を入れたら、後は、アルミホイルでふたをしてパエリアと一緒にオーブンへ...。

このスープ、直火にかけるよりオーブンで加熱したほうが断然美味しくできると思う...。
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by tuguki2964 | 2013-01-11 14:37 | 今日の夕食
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