アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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芋の子汁。

今日の夕食です。
a0270895_1382555.jpg
芋の子汁。

焼寿司。

冷製茶碗蒸し。

ポテサラ。

野菜のしょうゆ漬け。

グリーンサラダ。





気合のこもった味噌ラーメンを食べ、気合の抜けた昼寝をし “今日の夕食はなににしようかな...。” と、冷蔵庫を開けたら、あるは、あるは、やっつけねばならぬレフトオーバーが...。


う~~ん、でも、どれもメインにはなりがたいが、でも、けっこうどっしり系ばかりが残ってるから、あんまり重いものをメインにはしたくないし...と、あれこれ思いつつ、いつものブログめぐりをしていたら... こちら で こ~~んなもの 発見~~!

はたして、本場では、これをメインとみなすかどうかは定かではないが、我が家基準ではこれはじゅうぶんメインだよ~~!  ってことで...。
a0270895_1319107.jpg
芋の子汁。

あれこれレシピをぐぐって見たら、山形の芋に同様、様々なバリエーションがあるようなんで、とりあえずこんな感じに...。

ごぼうとニンジンは欲しかった気がしたんですが、でも、これはこれで美味しいかな...。





巻物系のおすしを作ったら、翌日の我が家のお決まりは...。
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焼寿司。

ごま油で両面をこんがりと焼き...細巻きならば仕上げにお醤油をたらすんですが、でも、お稲荷さんと太巻きはじゅうぶん味が濃いのでそのままです。





まぁ、しょせんは作りすぎてしまったレフトオーバーなんですが、でも...こう名乗らせるとちょっとおいしそうでしょう。
a0270895_13273575.jpg

冷製茶碗蒸し。





明日は恐怖の月曜日。

しかも...今週は、土曜日までがっつり仕事だよ~~!


でも、まぁ、嘆いてばかりいてもしょうがないんで、惰眠をむさぼれる日曜日目指してがんばります。
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by tuguki2964 | 2012-10-01 13:32 | 今日の夕食
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