アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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鉄火丼と卯の花。

今日の夕食です。
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鉄火丼。

茶碗蒸し。

卯の花。

白花豆の含め煮。

チャヨーテの塩麹漬け。

グリーンサラダ。





日系スーパーの魚のアラのコーナーで発掘してきた$8.99/lbのマグロで...。
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鉄火丼!

今回のあらは、赤身から中トロ、大トロと、バリエーション豊富で実にいい!





こちら、実にお久しぶりの...。
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茶碗蒸し。

銀杏、シメジ、海老。

せっかく日系スーパーに行ったんだから、三つ葉買ってくれば良かった~~!





ようやく見つけたおからで...。
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具沢山卯の花。

鶏肉、パンチェッタ、小エビ、まいたけ、タケノコ、厚揚げ、人参、ごぼう、スノーピー。






ここ半年ほど、お目にかかっていなかった日系スーパーのおから。

なんと、遊びに来ていた母とCosちゃんを案内して行ったら...たくさん並んでるじゃないか~~!

でも、その時は、その後あれこれと回る予定があり、保冷バッグも用意していなかったんで泣く泣くあきらめ。

そう言えば...。
うちがいつも行くのは木曜日で、たしか、母たちと行ったのは金曜日。
もしかして、あのお店のおからって、金曜日に入荷してるの?


でっ、今日行ってみたら、どうやら、わたしの予想大当たり~~!

よかった、よかった。

これで、安心しておから料理を作れます。
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by tuguki2964 | 2012-09-29 13:09 | 今日の夕食
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